अब घर में बनाएं बाजार जैसा जिंगी कॉर्न, नोट करें रेसिपी 

कॉर्न यानि भुट्टा एक पॉपुलर फूड है, जिसे वेजिटेबल और होल ग्रेन दोनों ही तरीकों से बनाया जाता है। आमतौर पर हम सभी इसे उबालकर बनाना पसंद करती हैं, खासतौर से स्नैक्स में। हालांकि, कॉर्न से आप सब्जी से लेकर पकोड़े, पराठे और यहां तक की ढेर सारे आइटम्स तैयार कर सकती हैं। मगर इस बार जिंगी कॉर्न बनाकर देखें यकीनन सबको पसंद आएगी।

बता दें कि जिंगी कॉर्न बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। इसमें क्रीम को हरी मिर्च, हरा धनिया, मक्खन, मेयो सॉस से तैयार किया जाता है। इसे बनाने में भी अधिक टाइम नहीं लगता है। बस आपको हमारे बताए गए स्टेप्स को फॉलो करना होगा।

बनाने का तरीका

• इसे बनाने के लिए सबसे पहले भुट्टे के छिलके उतारें, धोकर, उबालने के लिए रख दें। हम प्रेशर कुकर का इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि हमारा समय बचेगा।
• इतने हम जिंगी सॉस तैयार करेंगे। इसके लिए हम एक बाउल लेना है और फिर इसमें मक्खन, हरी मिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस और नमक डालकर मिलाना है।

• फिर इसे एक मिक्सर में डालकर हल्का पीस लें और एक बाउल में निकाल लें। अब ऊपर से मेयो और चिली फ्लेक्स को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
• अब उबले हुए भुट्टे कुकर से निकालें और ब्रश की मदद से ग्रीन सॉस को लगाएं। आप चाहें को भुट्टे को गैस पर सेंक भी सकती हैं। (चिली फ्लेक्स बनाने का तरीका)

• बस आपका जिंगी भुट्टा तैयार है, जिसे आप सर्व कर सकती हैं। आप स्वाद को बढ़ाने के लिए इमली का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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