Bajra Salad Recipe: सर्दी के मौसम में बाजरे से कई तरह की डिशेज बनाई जाती हैं। घर पर मम्मियां बाजरे की रोटी,टिक्की और खिचड़ी आदि बनाती हैं, लेकिन आज हम आपको एक यूनिक सी बाजरे की डिश के बारे में बताने जा रहे हैं। जिसको शेफ संजीव कपूर ने शेयर किया है। यह टेस्टी दिखने के साथ काफी हेल्दी भी है। आइए जानें शेफ संजीव कपूर से इसको बनाने की रेसिपी।
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बाजरे की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दियों के दिनों में इसका सेवन काफी फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर की मात्रा भरपूर होती है,जिसके चलते यह पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करता है। बाजरा डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है।
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