विंटर में ऑरेंज की मदद से तैयार करें ये तीन ड्रिंक्स

ठंड के मौसम अक्सर हम तरह-तरह के फल व सब्जियों को खाना पसंद करते हैं। इस मौसम में खाए जाने वाले फलों में संतरा प्रमुख है। विटामिन सी का प्रमुख स्त्रोत होने के कारण इस ठंड में खाना काफी अच्छा माना जाता है। यह ना केवल आपके इम्युन सिस्टम का मजबूत बनाता है, बल्कि आपके हद्य से लेकर गुर्दे तक का ख्याल रखता है। साथ ही साथ यह कई तरह के संक्रमणों से भी आपको बचाता है।

आमतौर पर इस मौसम में लोग संतरे को यूं ही खाते हैं या फिर इसका जूस भी निकालते हैं। लेकिन अगर आप एक अलग तरह से इसका आनंद उठाना चाहती हैं तो इससे कई अलग-अलग तरह की ड्रिंक्स बना सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऑरेंज की मदद से बनने वाली कुछ विंटर ड्रिंक्स के बारे में बता रहे हैं-

ऑरेंज की मदद से बनाएं चाय

ठंड में बार-बार चाय पीने का मन करता है। लेकिन आप कैफीन का सेवन करने की जगह ऑरेंज की मदद से चाय बना सकती है।

आवश्यक सामग्री-

• 1 चम्मच शहद
• आधा कप गर्म पानी
• 2 संतरे
• 1 नींबू

बनाने का तरीका-

• सबसे पहले कप में गर्म पानी लें और फिर उसमें शहद डालकर मिक्स करें।
• जब शहद अच्छी तरह घुल जाए जो इसमें संतरे और नींबू का रस निकालें।
• अब आप गरमा-गरम संतरे की चाय का आनंद उठाएं।

ऑरेंज से बनाएं विंटर मॉकटेल

अगर आप ऑरेंज को एक ट्विस्ट देना चाहती हैं तो ऑरेंज से विंटर मॉकटेल भी बनाया जा सकता है।(सर्दियों में ट्राई करें आसानी से बनने वाली ये 4 सूप रेसिपीज)

आवश्यक सामग्री-

• 1 कप संतरे का रस
• 1 इंच दालचीनी स्टिक
• 1 स्टार ऐनिस
• 1 चुटकी व्हाइट पेपर पाउडर
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच संतरे का जेस्ट
• बर्फ
• आवश्यकता अनुसार सोडा वाटर

मॉकटेल बनाने का तरीका-

• सबसे पहले आप एक सॉस पैन में 1/2 कप पानी लें।
• अब इसमें सभी मसाले, संतरे का छिलका और चीनी डालें।
• चीनी घुलने तक उबालें।
• अब आप इसमें संतरे का रस डालें और आंच को तेज करके कुछ मिनट उबालें।
• अब आप इसे ठंडा होने दें और छान लें।
• आप इसे फ्रिज में स्टोर कर सकती हैं।
• जब भी आपको इसे सर्व करना हो तो गिलास में 1/4 हिस्सा संतरे की चाशनी डालें।
• साथ ही, इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े व आवश्यकतानुसार सोडा वाटर डालें।
• ऑरेंज मॉकटेल पीने के लिए एकदम तैयार है।(इस विंटर इन अलग-अलग तरीकों से बनाएं चिकन सूप)

ऑरेंज से बनाएं सूप

अगर आप विंटर में कुछ गरमा-गरम पीना चाहती हैं तो ऐसे में ऑरेंज सूप बनाने पर विचार करें। इसका स्वाद काफी अच्छा होता है, जो घर में हर सदस्य को पसंद आएगा।(घर पर ऐसे बनाएं परफेक्ट चाय मसाला)

आवश्यक सामग्री-

• 1 चम्मच ऑलिव ऑयल
• 1 प्याज बारीक कटा हुआ
• 2-3 लहसुन की कली
• 6-7 बड़ी गाजर कटी हुई
• 1 संतरे का जेस्ट व उसका रस
• 3 कप वेजिटेबल स्टॉक या सादा पानी
• 1 तेज पत्ता

सूप बनाने का तरीका-

• सूप बनाने के लिए पहले एक पैन मे ऑलिव ऑयल डालकर गर्म करें।
• अब इसमें प्याज और लहसुन डालें। आप इसे नरम होने तक हिलाते हुए पकाएं।
• अब आप इसमें कटी हुई गाजर और संतरे का जेस्ट डालें। आप इसे 3-4 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं ताकि सब्जी थोड़ी नरम हो जाए।
• अब आप इसमें वेजिटेबल स्टॉक और तेज पत्ता डालकर उबाल आने दें।
• अब गैस धीमी करके करीबन 20 मिनट तक पकाएं।
• अब आप तेजपत्ता निकालें और इस मिश्रण को ब्लेंड करें।
• अब आप इसमें संतरे का रस डालकर हिलाएं।
• आपका डिलिशियस सूप बनकर तैयार है।

तो अब आप सबसे पहले किस ड्रिंक को बनाना पसंद करेंगी? अपनी राय हमें फेसबुक पेज के कमेंट सेक्शन में अवश्य बताइएगा।

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