बच्चे हो या बड़े सभी को मिठाई खाना पसंद होता है। बाजार में तरह-तरह की मिठाईयां मिलती हैं। खासतौर पर त्यौहार के मौके पर घर में कुछ बने या ना बने मम्मी मिठाई जरूर बनाती हैं, लेकिन कई महिलाओं की शिकायत होती है कि वह मिठाई को टेस्टी कैसे बनाएं?
दिवाली भी आने वाली है। ऐसे में अगर आप घर ही मिठाई बनाने की सोच रही हैं तो आपको कुछ टिप्स भी फॉलो करनी चाहिए। आज इस आर्टिकल में हम आपको उन चीजों के बारे में बताएंगे, जिनके इस्तेमाल से मिठाई का स्वाद दोगुना बढ़ जाएगा। क्या आप जानना चाहती हैं क्या हैं ये चीजें तो इस आर्टिकल को आखिर तक जरूर पढ़ें।
खाने में नारियल का इस्तेमाल सबसे ज्यादा साउथ इंडिया में किया जाता है। इससे न खाने में स्वाद आता है बल्कि अच्छी खुशबू भी आती है। त्यौहारों के खास मौके पर मिठाई सबसे ज्यादा बनती है और खरीदी भी जाती है। अगर आप घर पर ही मिठाई बनाना पसंद करती हैं तो इसके स्वाद को दोगुना बढ़ाने के लिए आपको सूखे नारियल का उपयोग करना चाहिए।
चाय हो या बिरयानी इलायची का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। इसी तरह मिठाई में भी आप इलायची डाल सकती हैं। इससे मिठाई टेस्टी हो जाएगी और खुशबू भी बेहद अच्छी आएगी। इलायची के साथ केसर का मिश्रण भी पसंद किया जाता है।
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कई लोगों को खोया इतना पसंद होता है कि वह इसे खाने की तरह खाते हैं। आपने भी खोया से बनी कई मिठाई खाई होगी? यह कहना गलत नहीं होगा कि जिस चीज में खोया डाला जाता है, वह बेहद टेस्टी हो जाती है।
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