चुटकियों में तैयार करें तंदूरी अनन्नास, नोट करें रेसिपी

फलों को स्नैक्स के तौर पर खाना काफी हेल्दी माना जाता है। हालांकि, ज्यादातर लोग मसालेदार स्नैक्स खाना पसंद करते हैं, जो स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अनहेल्दी माने जाते हैं। मगर हम आपसे कहें कि आप फ्रूट्स को ही कई तरह से मजेदार बना सकते हैं, तो शायद आप स्नैक्स में फ्रूट्स खाना शुरू कर दें। आप आम, एप्पल, केले से कई मजेदार रेसिपीज तैयार कर सकती हैं।

मगर क्या आपने अनन्नास से कुछ मसालेदार ट्राई किया है? अगर नहीं, तो आज हम आपके लिए तंदूरी अनन्नास बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। यह डिश न सिर्फ स्वादिष्ट होगी बल्कि चटपटी भी मानी जाएगी। खास बात यह है कि इस डिश को सिर्फ 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है, कैसे? आइए जानते हैं।

विधि

• अनन्नास को छीलकर गोल आकार में काट लें। गोल-गोल काटने के बाद स्वादानुसार नमक और 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर दोनों तरफ अच्छी तरह से लगा लें।
• अब एक पैन में 2 चम्मच तेल डाल कर गर्म करने के लिए रख दें। जब तेल गर्म हो जाए तो अनन्नास को एक-एक करके डालें और हल्की आंच पर फ्राई कर लें।

• तेल का इतना इस्तेमाल करें जिसमें अनन्नास फ्राई भी हो जाए और स्वाद भी खराब न हो। एक तरफ से फ्राई करने के बाद दूसरी तरफ से भी फ्राई कर लें।

• जब दोनों तरफ से फ्राई हो जाए तो एक प्लेट में निकाल लें। ऊपर से चाट मसाला डालकर गर्मागर्म तंदूरी अनन्नास का लुत्फ उठाएं।

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