इलेक्ट्रिक केटल में झटपट तैयार हो सकती हैं ये रेसिपीज, आप भी करें ट्राई

बैचलर लाइफ में सबसे ज्यादा जिस चीज का इस्तेमाल हुआ है, वो शायद इलेक्ट्रिक केटल है। पानी गर्म करने से लेकर चाय और मैगी बनाने तक हम इसका उपयोग करते थे। कभी किसी ने सोचा भी नहीं होगा कि इसमें कई अन्य मेन कोर्स की डिशेज भी बनाई जा सकती हैं। क्या यह बात आपको भी आज ही पता चल रही है?

आपको बता दें कि इलेक्ट्रिक केटल में आप पनीर से लेकर पुलाव तक बना सकती हैं। जी हां, अगर आपके बच्चे होस्टल जा रहे हैं तो उन्हें इलेक्ट्रिक केटल के साथ कुछ रेसिपीज भी बता दीजिए, जो वो आसानी से इसमें बना सकेंगे। चलिए आज आपको हम इलेक्ट्रिक केटल में बनने वाली रेसिपीज के बारे में बताते हैं।

केटल में बनाएं पुलाव

क्या आपने कभी सोचा है कि इसमें पुलाव बनाया जा सकता है? नहीं न, चलिए आज आपको बताएं कि केटल में आप पुलाव कैसे बना सकती हैं।

कैसे बनाएं-

• इलेक्ट्रिक केटल में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें और उसमें 1/2 छोटा चम्मच जीरा डालकर चटका लें।
• अब इसमें 1 कप भिगोए हुए चावल डालें और इसमें 2 कप पानी डालें। साथ ही इसमें 1 छोटी कटोरी भिगोई हुई सोयाबीन, अदरक लहसुन का पेस्ट, 1/2 छोटी कटोरी मटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, मैजिक मसाला, गर्म मसाला डालकर इसे अच्छी तरह मिला लें।
• अब लिड लगाकर स्विच ऑन करके इसे 5-6 मिनट के लिए पकाएं। इलेक्ट्रिक केटल बंद हो जाए तो फिर इसे स्विच ऑन करके तब तक पकाएं, जब तक इसका पानी न सूख जाए।
• जब चावल पानी सोख ले तो इसे बंद करके और 6-7 मिनट ढककर रहने दें। कुछ समय बाद इसमें बारीक कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं और आपका पुलाव तैयार है।

केटल में बनाएं पोहा

अब बारी है केटल में पोहा बनाने की है। अब आप सोच रही होंगी कि पोहा भला इसमें कैसे बनेगा? लेकिन आपको बता दें कि केटल में पोहा बनाना भी बहुत आसान है। इसे आपको ज्यादा भूनने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी और स्वाद भी जबरदस्त रहेगा।

कैसे बनाएं-

• इलेक्ट्रिक केटल में बारीक कटा प्याज डालें और साथ ही इसमें मटर, बारीक कटी हरी मिर्च, भूनी हुई मूंगफली, करी पत्ता, 1 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर कुछ देर पका लें।
• कुछ टाइम बाद इसमें रेड चिली फ्लेक्स डालकर मिलाएं। इसके बाद इसमें 1 कप पोहा मिलाएं और अच्छी तरह से मिला लें। केटल का स्विच ऑफ करें और ढककर 5 मिनट तक पकने दें।
• बस अब इसे प्लेट में निकालकर हरा धनिया और सेव से सजाकर सर्व करें।

केटल में बनाएं पनीर की सब्जी

पनीर की सब्जी को जब अच्छी तरह भूनकर मसालों में न बनाया जाए उसका स्वाद नहीं आता है। मगर आप बिल्कुल स्वादिष्ट सब्जी केटल में भी बना सकती हैं, कैसे आइए इस आर्टिकल में जानें।

कैसे बनाएं-

• केटल में सबसे पहले मक्खन डालें और इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालने के साथ पानी, टोमेटो प्यूरी, चिली फ्लेक्स, नमक, काली मिर्च डालकर इसे उबाल आने तक पकाएं।
• इसे ढक्कन खोलकर इसे चलाते हुए कुछ देर और पकाएं। अब इसमें पनीर के टुकड़े और आधा कप दूध डालकर मिलाएं। आखिर में 1/2 छोटा चम्मच चीनी और चुटकी भर गरम मसाला डालकर मिलाएं। 2-3 मिनट पकाएं और फिर एक बाउल में निकाल लें। इसे हरा धनिया से सजाकर सर्व करें।

अब केटल में आप भी इन चीजों को बनाकर जरूर देखिएगा। अगर इसके अलावा आपने कभी कोई रेसिपी इसमें बनाई हो तो वो भी हमें कमेंट कर बताएं। अगर यह लेख आपको पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें। इसी तरह अलग-अलग रेसिपीज जानने के लिए पढ़ते रहें हरजिंदगी।

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