30 मिनट में सिर्फ दो चीज़ों की मदद से बनाएं चॉकलेट केक, मां को इस मदर्स डे पर दें ये अनोखा सरप्राइज

• Total Time :40 min
• Preparation Time : 10 min
• Cooking Time : 30 min
• Servings : 4
• Cooking Level : Medium
• Course: Desserts
• Calories: 550
• Cuisine: Others
• Author: Shruti Dixit

सामग्री

• 4 अंड
• 250 ग्राम स्वीट चॉकलेट
• पाउडर शुगर (ऑप्शनल)
• आइसक्रीम या फल (ऑप्शनल)

विधि

• Step 1 :

  सबसे पहले अपने ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट कर लीजिए।

• Step 2 :

  अगर ओवन नहीं है तो इसे आपको कुकर में कम से कम 40 मिनट तक डबल बॉइलर में पकाना होगा।

• Step 3 :

  अंडों को तोड़कर एग व्हाइट और एग योक अलग कर लें। आपको अंडे का सफेद हिस्सा काफी अच्छे से फेंटना है जब तक ये गाढ़ा नहीं हो जाता।

• Step 4 :

  अब डबल बॉइलर में रखकर या फिर माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए रखकर चॉकलेट को पिघला लें।

• Step 5 :

  पिघली हुई चॉकलेट में अंडे के पीले भाग को एक-एक करके मिलाएं। इसे अच्छे से फेंटें।

• Step 6 :

  जब चॉकलेट अच्छे से फिंट जाए तो इसमें एग व्हाइट मिलाएं और अच्छे से फेंटें। इसे गाढ़ा बैटर बनाना है।

• Step 7 :

  अब इसे बेकिंग ट्रे में बटर या थोड़ा सा घी लगाकर इस बैटर को डालें और फिर इसे पकने के लिए रख दें।

• Step 8 :

  इसके पकने पर आप इसे किसी भी तरह की टॉपिंग के साथ सजा सकती हैं।