World Nutella Day: बच्‍चों के लिए 5 टेस्टी और हेल्दी रेसिपीज बनाएं

नुटेला ने मेरी जिंदगी आसान कर दी है, मैं अपने बच्चों को टिफिन में नुटेला से बनी चीजें देती हूँ और उन्हें ये रेसिपीज बहुत पसंद आती है। उनका टिफिन भी खाली होकर आता है। नुटेला को आप ब्रेड, टोस्ट, रोटी या चीले में मिलाकर उसका स्वाद दोगुना कर सकती हैं। फलों के साथ मिलाकर बना सकती है अपने बच्चों के लिए सुपर टेस्ट और हेल्‍थी नाश्ता। नुटेला सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी पसंद है, बॉलीवुड भी इससे अछूता नहीं है। सोनम कपूर से लेकर दीपिका पादुकोण के पति रणवीर सिंह भी अपनी चीट डाइट में नुटेला को शामिल करते हैं। नुटेला की दीवानगी को देखते हुए आज वर्ल्ड नुटेला डे पर हम आपको बताएंगे कुछ नुटेला से बनाने वाली टेस्टी रेसिपीज के बारे में बताएंगे जो हमारे साथ कैफे लोल्ज के फाउंडर कामा के एम ने शेयर की है।

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1. नुटेला कैनापेस:

नुटेला कैनापेस बनाने के लिए सामग्री:

• मैरी बिस्किट (कम मीठा)- 9-12
• न्युटेला: 1 टी स्पून
• टॉपिंग: घर पर उपलब्ध चीजों का एक मिश्रित टॉपिंग बना सकती हैं
• मार्श मैलो- एक प्रकार की मिठाई
• फेटी हुई मलाई
• चॉकलेट चिप्स
• ग्रेनोला
• हेज़लनट
• ब्राउनी
• जेम्स
• गमी बेयर्स
• चॉकलेट स्प्रिनक्ल
• कोकोनट पाउडर

मिश्रित कैनापेस को एक प्लेट में परोसे और इसके स्वाद का मजा लें।

2. नुटेला पिज्जा:

नुटेला पिज्जा बनाने के लिए सामग्री:

• पिज्जा बेस: (रेडीमेड/ व्होलविएट/ मैदा बेस)
• पिज्जा सॉस की तरह नुटेला की एक परत को पिज्जा बेस पर लगाएं
• अपना टॉपिंग चुनें:
• मार्शमैलो, चॉकलेट स्प्रिंकल, कट स्ट्रॉबेरी, केले के स्लाइस

प्री हीट्ड ओवन में 180 डिग्री पर 8-10 मिनट के लिए इसे बेक करें। फिर इसे निकालकर इसके ऊपर स्प्रिनक्ल कास्टर चीनी छिड़कें और गरमागरम खाएं।

3. नुटाला शेक:

नुटाला शेक बनाने के लिए सामग्री:

• नूटेला: 2 टेबल स्पून
• आइसक्रीम: 1 स्कूप
• दूध: 150 एमएल
• बर्फ के टुकड़े: 3-4

इन सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें फिर इसे नुटेला के साथ एक ग्लास में डालकर रीमेड करके सर्व करें। आप अपने पुराने नुटेला जार को भी रीसायकल कर सकते हैं, इसमें शेक्स सर्व कर सकते हैं।

टीआईपी: नुटेला को मोटाई और टेक्सचर के कारण कई बार इसको मिलाना मुश्किल हो जाता है। आप इसमें एक टी स्पून मलाई या दूध मिला सकते हैं और इसे सिरप या सॉस की तरह बना सकते हैं और इसे शके या आइसिंग के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

4. नुटेला और कोकोनट आइसक्रीम:

नुटेला और कोकोनट आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री:

• कम वसायुक्त मलाई- 1 कप
• मक्खन- ½ कप
• मीठा गाढ़ा दूध- ½ कप
• नुटेला- ½ कप
• किसा हुआ नारियल

स्वाद के लिए नारियल को रोस्ट करें। फिर क्रीम को फेटे जब तक की ये गाढ़ा ना हो जाए। एक अन्य कटोरी में नुटेला और कंडेन्स्ड दूध को मिलाएं। अब इस दूध को मलाई में मिलाएं। भुने हुए नारियल को अंदर तक छिड़कें और फिर अच्छी तरह मिलाएं जब तक ये चिकना ना हो जाए। 8 घंटे के लिए फ्रीज में रखें। इसके बाद नारियल पाउडर में आइसक्रीम स्कूप रोल करें और ऊपर से नूटेला सॉस डालें इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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5. नुटेला गुजिया:

नुटेला गुजिया बनाने के लिए सामग्री:

• मैदा- 3 कप
• घी- 2 टेबल स्पून
• पानी- आटा गूंधने के लिए
• भराई के लिए:
• नूटेला: 1 जार
• कटा हुआ हेज़लनट्स: 50 ग्राम
• कटा हुआ काजू: 50 ग्राम
• कटा हुआ नारियल: 50 ग्राम

मैदे के साथ घी को अच्छी तरह से मिला लें, ताकि गुजिया कुरकुरे बन सके। फिर पानी डालें और गूंथ लें। अब 20 मिनट के लिए आटे को रख दें। आटे को रोल करें और इसे गुजिया मोल्ड में डालें। 1 चम्मच स्टफिंग डालें। गुजिया को मोड़ दें और बंद कर दें। इसे गोल्डन ब्राउन होने तक कढ़ाही में डीप फ्राई करें। फिर गुजिया के ऊपर आइसिंग शुगर छिड़कें और सर्व करें।