तिरंगा थीम में बनाना चाहते हैं डेजर्ट, तो बनाएं केसर, पिस्ता और बादाम का हलवा

स्वतंत्रता दिवस या Independence Day एक राष्ट्रीय पर्व है, जो पूरे देश वासियों के लिए बेहद खास है। इस अवसर पर सरकारी और प्राइवेट सभी संस्थान, स्कूल और कॉलेज में समारोह आयोजित किया जाता है। स्वतंत्रता दिवस के इस खास अवसर पर लोग थीम में भी कार्यक्रम आयोजित करते हैं, साथ ही इस दिन ट्राई कलर थीम में ड्रेस कोड, फूड और डेकोर भी किया जाता है। ऐसे में यदि आप भी ट्राई कलर थीम में कुछ खास बनाना चाह रहे हैं, तो आज हम आपको एक स्पेशल डेजर्ट के बारे में बताएं। इस डेजर्ट को आप ट्राई कलर थीम में बनाकर स्वतंत्रता दिवस का जश्न दोगुना कर सकते हैं।

हलवा खाना भला किसे पसंद नहीं होगा, साधारण अवसर हो या तीज त्यौहार, लोग इस साधारण और खास अवसर को हलवा के मीठी मिठास के साथ शेयर करते हैं। हलवा एक भारतीय मिठाई है, जिसे आप बहुत कम चीजों से लेकर ढेर सारी चीजों तक, कई तरह से बना सकते हैं। तो चलिए कुछ साधारण सी चीजों के साथ हम भी घर पर ट्राई कलर रेसिपी में केसर, बादाम और पिस्ता का हलवा बना लेते हैं।

केसर, बदाम और पिस्ता ट्राई कलर हलवा रेसिपी

• हरा लेयर (पिस्ता फ्लेवर) तैयार करना
• मावा को कड़ाही में धीमी आंच पर पकाएं।
• पिसी चीनी, पिस्ता पाउडर, और ग्रीन फूड कलर डालें।
• मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और जब यह घी छोड़ने लगे, तो इसे एक प्लेट में समान रूप से फैलाएं।
• सफेद लेयर बादाम फ्लेवर
• मावा को एक कड़ाही में धीमी आँच पर पकाएं।
• पिसी चीनी, बादाम पाउडर और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• जब मिश्रण घी छोड़ने लगे और हल्का सा गाढ़ा हो जाए, तो इसे ग्रीन लेयर के ऊपर समान रूप से फैलाएं।
• केसर लेयर (केसर फ्लेवर) तैयार करना
• मावा को कड़ाही में धीमी आँच पर पकाएं।
• पिसी हुई चीनी, केसर का मिश्रण और पीला खाने का रंग (यदि आवश्यक हो तो) डालें।
• मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और जब यह घी छोड़ने लगे, तो इसे सफेद लेयर के ऊपर समान रूप से फैलाएं।

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