स्नैक्स बनाना है तो इस बार घर पर बनाएं टेस्टी सूजी के स्प्रिंग रोल

• Total Time :20 min
• Preparation Time : 15 min
• Cooking Time : 10 min
• Servings : 3
• Cooking Level : Medium
• Course: Snacks
• Calories: 150
• Cuisine: Indian
• Author: Sahitya Maurya

सामग्री

• सूजी-150 ग्राम
• नमक-स्वादानुसार
• प्याज-1 कटे हुए
• शिमला मिर्च-1 कटी हुई
• हरी मिर्च-1 कटी हुई
• टॉमेटो सॉस-1 चम्मच
• कॉर्न फ्लोर-2 चम्मच
• बींस-3 कटी हुई
• गाजर-1/2 कटी हुई
• तेल-2 चम्मच
• हल्दी-1/2 चम्मच

विधि

• Step 1 :

  सबसे पहले आप सूजी में नमक को डालकर मिक्सी में अच्छे से पीस लीजिए।

• Step 2 :

  अब इसे किसी बर्तन में निकालकर पानी डालकर अच्छे से गूथ कर कुछ देर के लिए अलग रख दीजिये।

• Step 3 :

  इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गरम कर के उसमें कटी हुई सब्जियों को डालकर सुनहरा होने तक अच्छे से फ्राई कर लीजिए।

• Step 4 :

  फ्राई होने के बाद इसमें टॉमेटो सॉस और कॉर्न फ्लोर डालकर कुछ देर पकने के बाद अलग रख दीजिये।

• Step 5 :

  अब अप तैयार किए हुए सूजी के आटे से लोइयां बना लीजिए।

• Step 6 :

  इसके बाद इसे रोटी की तरह बेल कर इसे तवा पर पकाते हुए तैयार किए हुए सब्जी को डालकर स्प्रिंग रोल की तरह बना लीजिए।

• Step 7 :

  इसके बाद आप एक तवा में तेल गरम करें और स्प्रिंग रोल को अच्छे से फ्राई कर लीजिए।

• Step 8 :

  सूजी के स्प्रिंग रोल बन के तैयार है चटनी या सॉस के साथ सर्व करने के लिए।