इन दिनों आम का मौसम है और पूरे बाजार में कच्चे आम की भरमार है। ऐसे में हमारा दिल करता है कि हम आम की कुछ अलग-अलग रेसिपी बनाते रहे। आमतौर पर हम आम का अचार, आम की चटनी, आम का मुरब्बा खुब बनाते है। लेकिन अगर आपको आम कच्चा खाना पसंद है तो आज हम आपको कच्चे आम का सलाद बनाना सिखाएंगे। जब आप इस खट्टी-खट्टी आम के सलाद को आपके खाने में शामिल करेंगे तो आपके खाने स्वाद दोगुना हो जाएगा। इस सलाद को बनाने में न तो आपको ज्यादा समय लगता है और न ही ज्यादा सामान। साथ ही, इस सलाद को आप किसी भी समय खा सकती है। तो आइए जानें इसे बनाने का तरीका।
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तैयार है आपका कच्चे आम का खट्टा-खट्टा सलाद। इसे आप रोटी, चावल और किसी भी तरह की सब्जी के साथ सर्व कर सकती हैं। कच्चे आम की अचारी चटनी बनाने के लिए पढ़ें।
Photo courtesy- (My Weekend Kitchen, Archana's Kitchen, Cook with Smile, RuchisKitchen, Netmeds.com)
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