सर्दियों के आते ही बाजार में हर तरफ मूली दिखाई देने लगती हैं। इस मौसम में मूली के बहुत सारे व्यंजन बनाये जाते हैं। लेकिन आज हम आपको मूली की चटनी के बारे में बता रहे हैं। यह बहुत ही टेस्टी और तीखी चटनी है। सर्दियों में गर्मागर्म पराठों के साथ मूली की चटनी खाने से परांठों का स्वाद भी दुगना हो जाता है। इसके अलावा आप इस चटनी को इडली, डोसे और चावल के साथ भी खा सकती हैं। मूली की चटनी टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है, क्योंकि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। फाइबर सर्दियों में आपके डाइजेशन को भी ठीक रखती है।
जी हां भारतीय खाने में चटनी की अपनी एक अलग जगह है। वेज पुलाव हो या दाल चावल या फिर गर्मागर्म पराठे धनिए या पुदीने की चटनी मिल जाए तो खाने का मजा दोगुना हो जाता है। लेकिन आज हम आपको धनिये या पुदीने की नहीं बल्कि मूली की चटनी की रेसिपी बताने जा रहे हैं। आइए इसकी आसान रेसिपी के बारे में जानें।
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