नींबू नहीं इस बार बनाएं तरबूज की शिकंजी, नोट करें आसान रेसिपी

इसका स्वाद न सिर्फ मीठा होता है, बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। अगर आप चाहें तो इसे घर पर चुटकियों में तैयार कर सकते हैं, बस आपको कुछ सामग्रियों की जरूरत होगी। तो देर किस बात की आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं तरबूज की शिकंजी बनाने की आसान रेसिपी क्या है।

तरबूज की शिकंजी की विधि

• सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा करें। फिर तरबूज के टुकड़ों को मिक्सर में डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।

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• अगर आपको एकदम स्मूथ टेक्सचर चाहिए, तो रस को छलनी से छान लें। अब इस रस में भुना जीरा पाउडर, काला नमक और शहद या चीनी डालें।
• नींबू का रस डालना चाहें तो डाल सकते हैं, इससे हल्की सी खटास आ जाएगी। इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और जरूरत हो तो थोड़ा ठंडा पानी या सोडा मिलाएं।
• पुदीने की पत्तियां भी मिला दें और एक गिलास में डालें। ऊपर से थोड़ी पुदीना के पत्ते और भुना जीरा पाउडर से गार्निश करें।

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• बस आपकी तरबूज की शिकंजी बनकर तैयार है, जिसे सर्व किया जा सकता है।

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