रायता एक ऐसी चीज है जिसे भारतीय खाने के साथ जरूर सर्व किया जाता है। रायता या चटनी के बिना भारतीय थाली अधूरी मानी जाती है। इसलिए हमारी थाली में आलू का रायता, बूंदी का रायता, खीरे का रायता, फ्रूट का रायता, दही का प्लेन रायता आदि जरूर होते हैं। हालांकि, इसे बनाना बहुत ही आसान है, लेकिन कई बार रायता खाने में मजा सिर्फ इसलिए नहीं आता, क्योंकि हम रायता बनाने का सही तरीका, सही ट्रिक्स और टिप्स जान ही नहीं पाते।
आप आलू का रायता का भी पूरा मजा ले सकें, इसके लिए हम आपको 'फूड स्कूल सीरीज' में कुछ आसान टिप्स बताने जा रहे हैं। इनकी मदद से आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट रायता बना सकेंगी। तो चलिए फिर बिना देर किए जान लें बूंदी का रायता बनाने का तरीका।
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रायता बनाते वक्त भुना हुआ जीरा पाउडर और चाट मसाले का इस्तेमाल करें। इससे रायता का स्वाद न सिर्फ बढ़ जाता है बल्कि खुशबू भी आती है।
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हमारे बताए गए इन आसान टिप्स से आप भी स्वादिष्ट रायता तैयार कर सकते हैं। आप किस तरह रायता बनाना पसंद करती हैं, हमें नीचे कमेंट करके जरूर बताएं।
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