पनीर की डिशेज आमतौर पर थोड़े हैवी हो जाते हैं। अगर आप पनीर को हेल्दी तरीके से खाना चाहती हैं और टेस्ट से भी कोई समझौता नहीं करना चाहतीं तो आपको पनीर शिमला मिर्च की रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। यह रेसिपी आप बहुत कम वक्त में तैयार कर सकती हैं और यह न्युट्रिशन से भी भरपूर है।
पनीर शिमला मिर्च की रेसिपी में शिमला मिर्च, पनीर, हींग, जीरा और ऑलिव ऑइल का यूज किया जाता है और लंच में ले जाने के लिए भी बेस्ट ऑप्शन है।
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शिमला मिर्च में ऐसे कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं, जो आपको स्वस्थ रखने में मदद करेंगे। आइए जानें कि शिमला मिर्च वाली डाइट से आपको क्या फायदे मिलते हैं-
1. बढ़ता है मेटाबॉलिज्म
अगर आप बढ़ते वजह को लेकर परेशान हैं तो शिमला मिर्च आपके लिए बहुत ही अधिक फायदेमंद है। इसमें बहुत ही कम मात्रा में कैलोरी होती है, जो वेट लॉस में मददगार है। इससे मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया बढ़ती है। कैलोरीज बर्न करने के साथ ही ये कोलेस्ट्राल को भी काबू में रखता है।
2. एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर
विटामिन ए और सी से भरपूर शिमला मिर्च एंटीऑक्सिडेंट्स का अच्छा स्रोत है। साथ ही यह दिल से जुड़ी बीमारियों, अस्थमा और मोतियाबिंद से बचाव में भी फायदेमंद है।
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3. कैंसर से बचाव
शिमला मिर्च कैंसर से बचाव में भी काफी फायदेमंद है। एक्सपर्ट्स के अनुसार ये कैंसर सेल्स को विकसित नहीं होने देता है। न्यूट्रिशनिस्ट सलाह देते हैं कि हर रोज किसी न किसी रूप में शिमला मिर्च का सेवन करने से कैंसर होने की आशंका बहुत कम हो जाती है।
4. दर्द से राहत
शिमला मिर्च में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो त्वचा से दर्द को स्पाइनल कॉर्ड तक नहीं पहुंचने देते। साथ ही इसमें मौजूद बहुत से तत्व कुदरती रूप से पेनकिलर की तरह काम करते हैं।
5. बढ़ती है इम्यूनिटी
विटामिन सी से भरपूर होने की वजह से संक्रामक रोगों से लड़ने में भी मददगार है। ये रोग-प्रतिरक्षा बढ़ाती है। लंग इंफेक्शन, अस्थमा में भी इसकी डाइट फायदेमंद है।
आप भी घर पर यह रेसिपी जरूर ट्राई करें। साथ ही, आपको यह आर्टिकल कैसा लगा? हमें कमेंट कर जरूर बताएं और इसी तरह के अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी के साथ।
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