ऑरेंज की मदद से बनाएं कस्टर्ड, हर कोई करेगा तारीफ

हम सभी को कभी ना कभी मीठे की क्रेविंग्स होती ही है। ऐसे में हम लोग कोई ना कोई स्वीट डिश खाना पसंद करते हैं। हालांकि, डेसर्ट बनाना कभी-कभी थोड़ा कठिन हो सकता है। ऐसे में लोग बाजार जाकर कुछ मीठा लेकर आते हैं। रोजाना बाहर से लाने की वजह से न सिर्फ पैसे खर्च होते हैं, बल्कि यह हेल्थ के लिए भी नुकसानदायक होती है।

ऐसे में जरूरी है कुछ घर पर बनाया जाए। कुछ ऐसा जिसे बनाने में ज्यादा वक्त भी न लगे और यह आसानी से बन भी जाए। अगर आप भी मीठा बनाने के लिए ज्यादा मेहनत नहीं करना चाहते, तो एक बार ऑरेंज की मदद से कस्टर्ड तैयार करें। इसका स्वाद यकीनन सबको पसंद आएगा।

विधि

• सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा कर लें। फिर एक बर्तन में ठंडा दूध डालें और कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
• अब गैस ऑन कर दें और दूध को लगातार चलाते रहें। जब बैटर गाढ़ा हो जाए, तो गैस बंद कर दें और बैटर को ठंडा होने के लिए रख दें।

• अब इसमें सारे फल को काटकर डाल दें। साथ ही, संतरे को ऊपर से काट लें। इसके अलावा, संतरे की फांक निकाल लें और एक कटोरी नुमा आकार संतरे के छिलके को दे दें।
• फिर जो संतरे की फांक निकली थी उसका जूस निकाल लें और छन्नी से छान लें। अगर आप चाहें तो दूध में भी मिला सकते हैं और सभी फल को दूध में मिला लें।

• बस हमारा ऑरेंज फ्रूट कस्टर्ड तैयार है। अब हम इसे संतरे के छिलके से तैयार की गई कटोरी में डालें और ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख देंगे।

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