ब्रेकफास्ट में बनाएं टेस्टी मावा पनीर रोल, जानें रेसिपी

किसी अच्छे ब्रेकफास्‍ट आइटम की तलाश में है तो आपको टेस्‍टी मावा पनीर रोल जरूर बनाना चाहिए। 

mawa paneer roll easy recipe tips

अगर आपके बच्चे और परिवार के अन्य सदस्य स्पाईसी खाने के शौक़ीन हैं, तो मावा पनीर रोल उन्हें बहुत पसंद आने वाला है। अक्सर घर के खाने को देखकर बच्चे भूख न लगने के कई बहाने बनाते हैं और ये जिद्द करते हैं कि हमें यह नहीं खाना-वो नहीं खाना है, कुछ अच्छा बना के दो तभी खायंगे। ऐसे में बहुत ही आसानी से घर पर आप मावा पनीर रोल बना के उन्हें खिला सकते हैं। घरेलू मसाले और सामानों से तैयार मावा पनीर रोल यकीनन आपको और आपके परिवार वालों को बेहद पसंद आएगा। इसे आप स्नैक्स और मेन कोर्स में भी शामिल कर सकते हैं। इस रोल में काजू, पनीर और मावा का इस्तेमाल किया जाता है जो इसे और भी टेस्टी और लजीज बनाता हैं। तो अगर आप भी ब्रेकफास्ट बनाने जा रहे हैं तो इसे ज़रूर बनाएं। मावा पनीर रोल बनाने से पहले आपको इसकी रेसिपी के बारे में जान लेना चाहिए।

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मावा पनीर रोल Recipe Card

टेस्ट से भरपूर है मावा पनीर रोल। इसे बनाने में आपको बहुत ज्यादा मेहनत नहीं लगेगी।
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  • Total Time :25 min
  • Preparation Time : 20 min
  • Cooking Time : 10 min
  • Servings : 3
  • Cooking Level : Medium
  • Course: Breakfast
  • Calories: 250
  • Cuisine: Indian
  • Author: Sahitya Maurya

सामग्री

  • घी-2 चम्मच
  • काजू-1/2 कप
  • दही-1/3 कप
  • पनीर- 250 ग्राम
  • हरी मिर्च-3
  • मावा-1/2 कप
  • प्याज-1 कटा हुआ
  • नमक-स्वादानुसार
  • इलाइची-2
  • शिमला मिर्च- 1
  • टमाटर-1
  • चाट मसाला-2 चम्मच
  • रुमाली रोटी- 3
  • धनिया पत्ता- 2 चम्मच
  • अदरक पेस्ट- 1/2 चम्मच
  • मक्खन- 2 चम्मच

विधि

  • Step 1 :

    सबसे पहले काजू को धोकर पानी में उबाल लीजिए और इसका पेस्ट तैयार कर लीजिए ।

  • Step 2 :

    इसके बाद पैन गरम करिए और उसमें घी, हरी मिर्च और इलाइची को डालकर हल्का फ्राई कर लीजिए।

  • Step 3 :

    अब इसमें आप काजू पेस्ट, दही और नमक को डालकर लगभग 7 से 8 मिनट तक पकाएं।

  • Step 4 :

    7 से 8 मिनट बाद इसमें मावा, पनीर और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लीजिए।

  • Step 5 :

    अब आप मक्खन लगाई हुई रुमाली रोटी को लीजिए और तैयार किए हुए मिश्रण को उसके ऊपर से रख कर अच्छे से फैला लीजिए।

  • Step 6 :

    इसके बाद इसके ऊपर से टमाटर, खीर और शिमला मिर्च डालकर स्टफिंग कर लीजिए।

  • Step 7 :

    लीजिए आपका टेस्टी मावा पनीर रोल तैयार है सर्व करने के लिए।

  • Step 8 :

    याद रहे ऐसे ही अन्य रोल को बनाना है।