आसान तरीके से तैयार करें रेस्टोरेंट स्टाइल मनचाव सूप, नोट करें रेसिपी

सर्दियों में बॉडी में गर्माहट की जरूरत होती है, इसलिए हम ऐसी चीजें खाना पसंद करते हैं जिससे ठंड का एहसास कम हो। इसलिए ज्यादातर लोग डाइट में सूप शामिल करते हैं। सूप स्वाद में तो अच्छे होते ही हैं, लेकिन इस मौसम में ज्यादा अच्छे लगने लगते हैं। साथ ही, हेल्थ के लिए फायदेमंद भी होते हैं, इसलिए हमें सर्दियों के मौसम में सूप का सेवन ज्यादा करना चाहिए।

लेकिन बार-बार वही सब्जियों का सूप पीकर हम बोर हो जाते हैं, ऐसे में जरूरी है कि सूप में कुछ नया ट्राई किया जाए। वैसे तो सूप की बहुत सारी वैरायटी मौजूद है, जिसे हम अपनी पसंद के हिसाब से ट्राई कर सकते हैं। मगर आपको मनचाव सूप ट्राई करना चाहिए, इसकी रेसिपी हम आपके साथ साझा कर रहे हैं। बता दें मनचाव सूप न सिर्फ अच्छा होता है, बल्कि बनाने में भी अच्छा है।

बनाने का तरीका

• सबसे पहले एक बाउल में सभी सामग्रियों को निकालकर रखें। फिर तमाम सब्जियों के छिलके उतारकर अच्छी तरह से धो लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
• अब एक गैस पर पैन गर्म करने के लिए रखें और सभी सब्जियों को डालकर हल्का फ्राई करें। लगातार चलाते रहें और पानी डालकर थोड़ी देर के लिए रख दें।

• फिर इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, सॉस और सभी सामग्रियों को डाल दें। पकाकर अच्छी तरह से चलाएं और पानी डालकर नमक डाल दें।

• अब ऊपर से सभी सामग्रियों को डालें और अच्छी तरह से पकाकर सूप का रूप दें। बस आपका सूप बनकर तैयार है।

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