खाने में जब तक कुछ तीखा और चटपटा ना हो, खाना खाने का मजा नहीं आता। बहुत सी महिलाएं खाने का स्वाद बनाने के लिए हरी मिर्च खाती हैं, लेकिन अगर हरी मिर्च का अचार मिल जाए तो सोने पर सुहागा हो जाता है। अगर टेस्टी हरी मिर्च का अचार घर पर ही बना लिया जाए तो इससे अच्छा और क्या हो सकता है। बहुत सी महिलाएं सोचती हैं कि अचार बनाने का काम बहुत झंझट वाला है, इसीलिए वे बाजार से रेडीमेड अचार खरीदना पसंद करती हैं। लेकिन घर पर हरी मिर्च की चटपटी हेल्दी रेसिपी बनाई जाए तो यह सेहत के लिए अच्छी होने के साथ-साथ किफायती भी पड़ती है। अगर आपको लगता है कि हरी मिर्च का अचार बनाना मुश्किल है तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं आकांक्षा सिंह की स्पेशल खट्टी भरवां मिर्च की एक आसान रेसिपी, जिसे आप झटपट तैयार कर सकती हैं। यह खट्टी भरवां मिर्च आप अचार की तरह स्टोर करके भी रख सकती हैं।
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