गर्मियों के मौसम में जलजीरा पाउडर का अधिक सेवन किया जाता है। इसके इस्तेमाल से ड्रिंक से लेकर सलाद तक का स्वाद चुटकियों में बदल जाता है। बचपन में आपने भी जलजीरा के खूब चटकारे लगाए होंगे। लेकिन ज्यादातर लोग बाजार से जलजीरा खरीद कर लाते हैं। पर आप इसे घर पर भी आसानी से बना सकती हैं। बस एक बार बनाएं और रोजाना जलजीरा ड्रिंक का लुफ्त उठाएं।क्या आप जानना चाहती हैं इसे बनाने की विधि, तो इस आर्टिकल को आखिर तक जरूर पढ़ें।
अगर आप जलजीरा पानी पीना पसंद करते हैं, लेकिन बाजार से पाउडर नहीं खरीदना चाहती हैं तो घर पर बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें।
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जलजीरा पाउडर बनाने के लिए आपको कुछ अन्य मसालों का इस्तेमाल करना होगा। जिससे इसका स्वाद बदल जाएगा।
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अन्य मसालों की तरह आप जलजीरा पाउडर को आसानी से स्टोर कर सकती हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसका इस्तेमाल लंबे समय तक कर सकती हैं। लेकिन तभी जब आप इसे सही तरीके से रखेंगी। पाउडर को रखने के लिए कांच के जार या किसी एयर टाईट कंटेनर का ही उपयोग करें। साथ ही मसाले को ऐसी जगह रखें, जहां ड्राईनेस ज्यादा हो। लेकिन इस्तेमाल के बाद जार का ढक्कन अच्छे से बंद करना न भूलें। अन्यथा नमी के कारण पाउडर खराब हो जाएगा।
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