समोसे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। शाम को अगर चाय के साथ समोसा मिल जाए तो कहना ही क्या। तकरीबन हर गली-कूचे में समोसे की ठेले और दुकाने पाई जाती है। अपने स्वाद की वजह से समोसे ने भारत से विदेश तक सफर तय किया है और भारत का यह फेमस स्ट्रीट फूड विदेशों में भी काफी लोकप्रिय है। विदेशी इसे बड़े चाव से खाते हैं और पसंद करते हैं। समोसे के लिए इसी दीवानगी को लोगों ने अपने-अपने हिसाब से नया रंग और रूप दिया है। समोसे के स्वाद में ट्विस्ट लाने के लिए अब इसे मीठे के रूप में भी पेश किया जा रहा है। अगर आपके किसी करीबी इंसान को समोसा और चॉकलेट दोनों ही पसंद हों, जैसा कि मुझे पसंद हैं तो आप इस स्वीट डिश को बनाकर उसे सरप्राइज कर सकती हैं। तो आइए जानें सरप्राइज करने वाली ट्विस्ट से भरी स्वीट डिश बेक्ड चॉकलेट समोसा के बारे में। बेक्ड चॉकलेट समोसा खाने में बहुत ही टेस्टी होती है, जिन लोगों को ज्यादा तला भुना खाना पसंद नहीं है उनके लिए बेक्ड चॉकलेट समोसा एक अच्छा आप्शन हैं। जानें इसे बनाने का तरीका।
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आपके बेक्ड चॉकलेट समोसे तैयार हैं, इन्हें आप एक प्लेट में रखें और इनके ऊपर शुगर पाउडर छिड़के और केसर से सजाकर सर्व करें।
Photo courtesy- (Your Sunny Side Up, The Cook Book, YouTube, Yelp, Dilocious & Bumppy)
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