5 मिनट में घर पर आसानी से बनाएं Chickpea Spinach Salad

घर पर अक्सर ही काबुली चने की ग्रेवी वाली डिश बनाई जाती है और बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी को इसका स्वाद भाता है। सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी यह बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें सैपोनियन नाम का एक फाइटोकेमिकल होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट्स के तौर पर काम करता है। इससे शरीक को डिटॉक्स में मदद मिलती है। काबुली चना खाने से महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर की आशंका में कमी आती है, साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कम हो जाता है। इससे शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है, क्योंकि इसमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है। प्रेग्रनेंट और फीड कराने वाली मदर्स के लिए काबुली चना बहुत लाभदायक है। इससे कोलेस्ट्रॉल कम करने, अच्छी नींद पाने, दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने और डायबिटीज को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है। इसमें सॉल्यूबल फाइबर होने की वजह से डाइजेशन सिस्टम अच्छा बना रहता है और शरीर में स्फूर्ति बनी रहती है। इसके सेवन से शरीर की आयरन और मैगनीज की जरूरत भी पूरी हो जाती है। अगर काबुली चने से बना सलाद खाया जाए तो इसमें मौजूद सभी पोषक तत्वों को आसानी से अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है। तो क्यों ना काबुली चने से बना सेहतमंद Chickpea Spinach Salad तैयार किया जाए। अच्छी बात ये है कि इस रेसिपी में आयरन से भरपूर पालक का भी इस्तेमाल किया जाता है और इसे आसानी से 5 मिनट में तैयार किया जा सकता है। इस सलाद से डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, नायसिन, विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई भी पर्याप्त मात्रा में मिल जाते हैं। तो आइए जान लेते हैं कि इस रेसिपी को घर पर कैसे तैयार किया जाए।