सिर्फ 10 मिनट में बच्चों के लिए बनाएं लाजवाब बेक्ड मैकरोनी, ये रही पूरी रेसिपी

चाहे स्कूल से लौटने के बाद के स्नैक्स के तौर पर हो या हल्के लंच के रूप में, ये रेसिपी बच्चों के लिए एक ट्रीट की तरह है। अगर आप चाहें इसमें मैगी मसाले का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मगर बेहतर होगा कि आप सिंपल तरीके से मैकरोनी को बेक्ड करें।

इस मैकरोनी को बनाने में समय भी कम लगता है। इसलिए इस वीकेंड अपने बच्चों के लिए इस रेसिपी को ट्राई करें, यकीनन यह उन्हें बहुत पसंद आएगी।

बेक्ड मैकरोनी की विधि

• सबसे पहले मैकरोनी को उबाल लें। फिर इसे छानकर अलग-अलग करके रख लें, ताकि यह आसानी सूख जाए।
• फिर एक पैन में मक्खन को गर्म करें। मक्खन पिघलने के बाद, उसमें मैदा डालें और लगातार चलाते हुए हल्का भूरा होने तक पकाएं।

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• अब इसमें दूध डालें और अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि कोई गांठ न बने। सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
• सॉस गाढ़ी हो जाए, तो इसमें मोजेरेला और चेडर चीज डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
• इसमें काली मिर्च, नमक, लाल मिर्च फ्लेक्स, और ऑरिगेनो डालें। सॉस तैयार होने पर आंच बंद कर दें।
• उबली हुई मैकरोनी को तैयार चीज सॉस में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि मैकरोनी सॉस में अच्छी तरह से लिपट जाए
• अब मैकरोनी को एक बेकिंग डिश में डालें। ऊपर से बचे हुए मोजेरेला चीज और ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें।

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• इसे पहले से गर्म किए हुए ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करें या जब तक ऊपर से चीज सुनहरी न हो जाए।
• ओवन से निकालकर थोड़ा ठंडा होने दें और फिर बच्चों को सर्व करें।