त्योहारों के शुरू होते ही तमाम व्रत भी शुरू हो जाएंगे। कई सारे पकवान और तरह-तरह के व्यंजन बनेंगे और अगर किसी दिन आपने व्रत रखे हैं, तो ऐसे में क्या खाएं, इसकी चिंता रहती है। अगर आपका मन डेली एक ही रेसिपी खाकर उब जाए तो कुछ अलग तरह की डिश भी व्रत में बनाकर खा सकती है।
आप व्रत के दौरान कुछ नई रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। अगर आपने अब तक अरबी के कटलेट कभी ट्राई नहीं किए हैं तो इस बार इन्हें बनाकर खाएं। यह त्योहार और त्योहार में होने वाले व्रत में आसानी से बनाई और खाई जा सकती है। वैसे भी त्योहारों मे हमारा मन ज्यादा मेहनत करने का नहीं करता, लेकिन इस रेसिपी की सबसे खास बात ये है कि इसे बनाने में बहुत कम समय और मेहनत लगती है। आइए जानें, अरबी के कटलेट बनाने का तरीका।
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गार्निश करने के लिए हरी धनिया को बारीक-बारीक काट लें और अरबी के कटलेट (मिनटों में बनाएं लौकी के टेस्टी कटलेट्स ) के ऊपर डालें। आपके व्रत के अरबी के कटलेट खाने के लिए तैयार हैं। अगर आपके घर पर किसी ने व्रत नहीं किया है तो आप इन अरबी के कटलेट को उन्हें हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं।
Photo courtesy- (Lifestyle Tips in Hindi, Ghargrihasti, Archana's Kitchen, Sanjeevni Today & Vahrehvah)
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