नवरात्रि के शुभ अवसर के दौरान कई लोग माता रानी को खुश करने के लिए उपवास रखते हैं। कुछ लोगों के लिए यह इसलिए भी अच्छा है क्योंकि यह आपके अतिरिक्त वजन को कम करने का सही अवसर होता है। ऐसे मौके पर घरों में तली-भुनी चीज़ें ज्यादा हो जाती हैं और यकीन मानिए ये चीज़ें खाने से असर विपरीत हो सकता है।
इतना ही नहीं, उपवास के दौरान अस्वास्थ्यकर भोजन आपको सुस्त बना सकता है क्योंकि आपको आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते। ऐसे में पर्याप्त मात्रा में पानी पीते रहना और वजन कम करने में के साथ अपनी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए पौष्टिक रेसिपीज आहार में शामिल करें।
फल, दूध, फलों का रस, राजगिरा, साबूदाना, सिंघाड़ा कुछ ऐसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो उपवास के दौरान ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। एनर्जी बूस्टर के रूप में बादाम, मूंगफली, अखरोट, काजू जैसे नट्स के सेवन की सलाह भी दी जाती है। चलिए ऐसे ही कुछ पौष्टिक रेसिपीज बनाने का तरीका जानें।
बार्नयार्ड बाजरा प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इसमें अन्य प्रमुख अनाजों की तुलना में अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, जो आपको पूरे दिन काम करने के लिए तैयार करते हैं। इसमें लो-मॉडरेट ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड है जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयुक्त बनाता है।
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यह एक कार्बोहाइड्रेट का आदर्श उदाहरण है जो उच्च पोषक तत्व होते हैं और चीनी, सोडियम और सैचुरेटेड फैट बहुत कम होता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन धीमा कर देता है, जिससे आपके शरीर को निरंतर ऊर्जा मिलती है।
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एनर्जी से भरपूर रहने के लिए आप भी घर पर ये 2 रेसिपीज बनाकर जरूर देखें। हम इसी तरह पौष्टिक रेसिपीज आपके लिए लाते रहेंगे। इस लेख को लाइक और शेयर करें और ऐसे लेख पढ़ने के लिए विजिट करें हरजिंदगी।
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