चाय की चुस्कियों का मजा तब ही आता है, जब साथ में चटपटा नमकीन हो। यही नहीं नमकीन तब भी बहुत काम आता है, जब हल्की-फुल्की मंचिंग हो रही होती है। इसलिए हर कोई अपने घर में तरह-तरह के नमकीन रखता है। बाजार में भी अलग-अलग तरह के स्वादिष्ट नमकीन मिलते हैं। मगर आप चाहें तो घर पर ही नमकीन बना सकती हैं।
जी हां, आप घर में चटपटा कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा नमकीन बना सकती हैं। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत भी नहीं है।आज हम आपको इस नमकीन को घर पर बनाने की आसान विधि बताएंगे।
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इन आसान स्टेप्स को फॉलो कर बनाएं कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा नमकीन।
सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई में तेल गरम करें।
उसके बाद कॉर्न फ्लेक्स को तलें और अलग बर्तन में रख दें।
इसके बाद मूंगफली को फ्राई करें और अलग रखें।
फिर साबूदाने को फ्राई करें और लग रखें।
इसके बाद आप एक अलग कढ़ाई में 2 बड़े चम्मच घी डालें और गरम करें।
फिर घी में काजू और मखानों को फ्राई करें।
इसके बाद इसी कढ़ाई में दोबारा 2 बड़े चम्मच घी डालें।
घी के गरम होने पर उसमें हल्दी डालें।
हल्दी को हल्का भूनें और फिर उसमें मुरमुरे डाल दें।
इसके बाद लाल मिर्च, अमचूर पाउडर और नमक डालें।
अब एक बड़ी परात में सारी तली हुई सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
आपका चटपटा होममेड नमकीन तैयार है।
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