चाय की चुस्कियों का मजा तब ही आता है, जब साथ में चटपटा नमकीन हो। यही नहीं नमकीन तब भी बहुत काम आता है, जब हल्की-फुल्की मंचिंग हो रही होती है। इसलिए हर कोई अपने घर में तरह-तरह के नमकीन रखता है। बाजार में भी अलग-अलग तरह के स्वादिष्ट नमकीन मिलते हैं। मगर आप चाहें तो घर पर ही नमकीन बना सकती हैं।
जी हां, आप घर में चटपटा कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा नमकीन बना सकती हैं। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत भी नहीं है।आज हम आपको इस नमकीन को घर पर बनाने की आसान विधि बताएंगे।
विधि
- सबसे पहले आपको यह तय करना है कि आपको कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा नमकीन में कौन-कौन सी सामग्री डालनी है।
- इसके बाद आप सारा सामान एक साथ एक जगह पर इकट्ठा कर लें ताकि आपको बार-बार तेल गरम न करना पड़े। बार-बार यदि तेल गरम किया जाता है तो तेल का स्वाद बदल जाता है। इससे आपके नमकीन का स्वाद भी प्रभावित हो सकता है।
- अब आप एक बार में एक सामग्री को तलें और अलग-अलग बर्तन में कागज को बिछा कर उनमें रखें। कागज का इस्तेमाल इसलिए करें क्योंकि वह एक्सट्रा ऑयल को सोख लेता है।
- सभी सामग्री जब तल जाएं तो उन्हें थोड़ा ठंडा होने पर आपस में मिला दें।
- आपका नमकीन जब तैयार हो जाए तो उसे एयर टाइट डिब्बे में बंद करके रख दें।
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