भारत का महापर्व यानी दिवाली का त्यौहार हिंदुस्तान में बड़े ही धूमधाम के साथ मनाया जाता है। इस ख़ुशी के मौके पर देश के हर कोना रोशन तो रहता ही है साथ में घर में बेहतरीन-बेहतरीन खाने-पीने की चीजें भी बनती हैं।
इस ख़ुशी के मौके पर कोई लजीज मिठाई बनाता है तो कोई अन्य स्वादिष्ट डिश। दिवाली में स्नैक्स को भी काफी पसंद किया जाता है। खासकर घर में दिवाली पार्टी हो तो स्नैक्स का महत्व और भी बढ़ जाता है।
इस लेख में हम आपको 1 नहीं बल्कि 3 बिहारी स्नैक्स की रेसिपीज बताने जा रहे हैं। इन स्वादिष्ट रेसिपीज को बनाकर आप भी दिवाली पार्टी में स्वाद का तड़का लगा सकते हैं। आइए जानते हैं।
सामग्री
चना दाल-2 कप, प्याज-1 बारीक़ कटा हुआ, नमक-स्वादानुसार, लाल मिर्च-1/2 चम्मच, हल्दी-1/2 चम्मच, गरम मसाला-1/2 चम्मच, बेसन-2 चम्मच, अदरक-लहसुन पेस्ट-1/2 चम्मच, तेल-तलने के लिए
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सामग्री
हरा मटर-2 कप, बेसन-2 चम्मच, नमक-स्वादानुसार, प्याज-1 बारीक़ कटा हुआ, अदरक-लहसुन पेस्ट-1/2 चम्मच, जीरा-गरमा मसाला और हल्दी पाउडर-1/2 चम्मच, मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, तेल-1/2 कप
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सामग्री
चावल का आटा-100 ग्राम, चना दाल-भीगी हुई-1/2 कप, लहसुन-अदरक पेस्ट-1/2 चम्मच, गरम मसाला-1/2 चम्मच, हल्दी-1/2 चम्मच, लाल मिर्च-1/2 चम्मच, अमचूर पाउडर-1/2 चम्मच, चाट मसाला-1/2 चम्मच, राई-1/2 चम्मच तेल-2 चम्मच
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