दिवाली का त्योहार पूरे भारत में धूम धाम से मनाया जाता है मगर दिवाली के दूसरे दिन गोर्वधन पूजा का त्योहार भी पूरे भारत में सेलिब्रेट होता है। इस दिन गाय और भगवान कृष्ण की पूजा होती है। साथ ही साथ इस दिन भगवान कृष्ण को स्पेशल प्रसाद चढ़ता है। रोचक बात यह है कि यह प्रसाद साल भर में केवल एक ही दिन भगवान कृष्ण को चढ़ाया जाता है। अन्नकूट की सब्जी में कई तरह की अलग-अलग सब्जियां पड़ती हैं, जो सीजन की खास सब्जियां होती हैं। उत्तरप्रदेश में गोवर्धन पूजा के दिन यह प्रसाद हर मन्दिर और ज्यादातर घरों में बनाया जाता है. आइये आज हम आपको अन्नकूट की सब्जी बनाना सिखाते हैं।
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