भारतीय लोग चटपटा खाना बहुत पसंद करते हैं। खासतौर पर बात जब स्ट्रीट फूड की आती हैं तो चाट का नाम सबसे पहले लिया जाता है। चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। भारत में वैसे भी विभिन्न प्रकार की चाट मिलती हैं। चाट को यदि भारत का फेमस स्ट्रीट फूड कहा जए तो यह गलत नहीं होगा। आप सभी ने आलू चाट, पापड़ी चाट, दही भल्ले चाट, सोया चाप चाट आदि कई तरह की लजीज डिशेज खाई होंगी। मगर, इन सबके बीच एक बहुत पुरानी और देसी 'काले चने की चाट' भी भारत में बहुत फेमस है।
भारत की सड़को किनारे यह चाट आपको बेहद आसानी से मिल जाएगी। लोग इसे दिन के किसी भी समय खा लेते हैं। कुछ लोग तो इसे अपने सुबह के नाशते में भी शामिल करते हैं। क्योंकि स्वादिष्ट होने के साथ ही यह सेहतमंद भी होती है। मगर, लॉकडाउन की वजह से आप इस चाट को जरूर मिस कर रहे होंगे। ऐसे में आज हम आपको घर पर 'काले चने की चाट' बनाने की आसान विधि बताते हैं। यह चाट आप कुछ आसान स्टेप्स को अपना कर 10 मिनट में घर पर ही बना सकती हैं।
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