प्रेग्नेंसी के दौरान खाने का एक हेल्दी पैटर्न होना बेहद जरूरी होता है। अच्छा पोषण मां और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और प्रेग्नेंसी के दौरान पोषण को आमतौर पर बढ़ाने की आवश्यकता होती है। फीटस की ग्रोथ के लिए प्रेग्नेंसी के दौरान अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और साथ ही मैटरनल टिशू के विकास के लिए जो फीटस की ग्रोथ का समर्थन करते हैं।
हेल्दी डाइट में सीमित मात्रा में डेयरी फूड्स और प्रोटीन युक्त फूड्स जैसे लीन मीट, मछली, अंडे और दालें (बीन्स और दाल), और सीमित मात्रा में फैट या चीनी से भरपूर फूड्स शामिल हैं। भ्रूण, प्लेसेंटा, यूट्रस और स्तनों की वृद्धि और रीमॉडेलिंग और मैटरनल ब्लड की मात्रा में वृद्धि की मांगों को पूरा करने के लिए प्रेग्नेंसी के दौरान प्रोटीन की आवश्यकताएं बढ़ती हैं।
प्रोटीन स्रोत एनिमल और प्लांट दोनों में पाया जा सकता है। इन दोनों स्रोतों में से कुछ डाइट विकल्प नीचे दिए गए हैं:
एनिमल स्रोत:
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वेजिटेबल स्रोत:
डीआरआई (आहार संदर्भ सेवन) शरीर के वजन के अनुसार प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम प्रोटीन, या 0.36 ग्राम प्रति पाउंड है। यह राशि:
हालांकि प्रोटीन की आवश्यकता प्रेग्नेंट महिला या हाल ही में बच्चे को जन्म देने वाली महिला में अधिक होती है और इसके लिए आरडीए दिशानिर्देश नीचे दिए गए हैं:
प्रेग्नेंट महिलाओं के लिएप्रोटीन सेवन के लिए अनुशंसित आरडीए दिशानिर्देशों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार के भोजन को आहार में शामिल किया जा सकता है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, प्रोटीन एनिमल और वेजिटेबल दोनों स्रोतों में पाया जा सकता है। नीचे विभिन्न फूड्स में प्रोटीन की मात्रा पाई गई है:
नट्स प्रोटीन से भरपूर होते है और भोजन के बीच आप स्नैक्स के रूप में खा सकती हैं और यह प्रोटीन के सेवन के लिए एक बहुत अच्छा आहार विकल्प हो सकता है। विभिन्न प्रकार के नट्स में 28 ग्राम प्रोटीन की मात्रा नीचे दी गई है:
फैट हाई एनर्जी फूड्स हैं जो फैट के प्रति ग्राम 9 किलो कैलोरी सेवारत हैं। प्रेग्नेंट महिलाओं और प्रेग्नेंसी की योजना बनाने वाली महिलाओं को आवश्यक फैटी एसिड के पर्याप्त आहार सेवन की आवश्यकता होती है। फैट के लिए अनुशंसित आरडीए नीचे दिया गया है:
प्रोटीन और फैट के अलावा, कुछ गैर-आवश्यक अमीनो एसिड के संश्लेषण के लिए शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है और यह एनर्जी का एक प्रमुख स्रोत है। सेल्युलोज, जो कार्बोहाइड्रेट का एक रूप है आहार फाइबर में योगदान देता है जो पानी के पर्याप्त सेवन के साथ मल त्याग को विनियमित करने में मदद करता है।
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मां बनने वाली महिलाओं के लिए भोजन बच्चे के पोषण का मुख्य स्रोत है, इसलिए पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स का सेवन करना महत्वपूर्ण होता है। उचित पोषण से बच्चे की ग्रोथ को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। इसलिए प्रेग्नेंसी के दौरान मैटरनल डाइट होने वाले शिशु और डिलीवरी सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करती है।
एक्सपर्ट की सलाह के लिए डॉक्टर अतुल गनात्रा (एमडी, डीजीओ, एफआईसीओजी) का विशेष धन्यवाद। इस तरह के और आर्टिकल पढ़ने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें।
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