शाम का नाश्ता बेहद जरूरी होता है। शाम होते ही दिल कहता है कुछ अच्छा और चटपटा खाया जाए, जिससे मूड एकदम लाइट हो जाए। लेकिन हेल्थ का ध्यान रखते हुए सही ऑप्शन चूज करना मुश्किल हो जाता है। अगर आप भी वजन घटा रहे हैं या हेल्थ को लेकर काफी सतर्क हैं, तो आप तोरी और पनीर बना हेल्दी पकोड़ा खा सकते हैं। यह स्वादिष्ट तो होता ही है इससे सेहत को भी फायदा होता है। चलिए जानते हैं इश बारे में हेल्थ एक्सपर्ट आइना सिंघल जी से।
वेट लॉस फ्रेंडली पकोड़ा
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सामग्री
- आधा कप बेसन
- आधा कप घिसी हुई तोरी
- आधा कप मैश किया हुआ पनीर
- आधा बारीक कटी प्याज
- 1 टेबलस्पून चवाल का आटा
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टीस्पून अजवाइन
- 1/2 हल्दी
- 1/2 लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 जीरा पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- सरसों का तेल 1 टेबलस्पून
विधि
- एक मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री डालें और अच्छे से मिक्स करें।
- जरूरत के मुताबिक पानी मिलाकर बैटर बना लें।
- फ्रायर के ट्रे को तेल से ग्रीस करें।
- अब एयर फ्रायर में पकोड़े को छोटे छोटे आकार में फैलाकर गोल्डन होने तक पकाएं।
- तैयार हैं आपका हेल्दी पकोड़ा,इसे गर्मागरम चटनी के साथ खाएं।
पकोड़े के फायदे
न्यूट्रिशन प्रोफाइल
कैलोरी |
160–180 kcal |
| प्रोटीन | 7–9 ग्राम |
| कार्ब्स | 15–18 ग्राम |
| फैट | 7–8 ग्राम |
| फाइबर | 4–5 ग्राम |
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Image Credit:Freepik
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