स्‍वाद के साथ सेहत का खजाना है मूंगफली, वेट लॉस में करती है मदद

ज्यादातर महिलाएं बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए ना जाने कौन-कौन से तरीके अपनाती हैं। लेकिन आप जानती हैं कि आपको ऐसा क्या खाना चाहिए जिससे आपका वजन बढ़े भी नहीं और कंट्रोल में भी रहे। शायद नहीं तो हम आपको बता दें कि जब वजन घटाने की बात आती है तो महिलाएं अक्सर जिम में बहुत पसीना बहाती हैं, लेकिन वह जो खाती हैं, उस पर शायद ही ध्यान देती हैं। एक्‍सपर्ट के अनुसार बैलेंस डाइट वजन कम करने की कुंजी है जिसे कुछ फिजिकल एक्टिविटी के साथ जोड़ा जाता है। अगर आप ऐसी महिलाओं में एक हैं जो अपना वजन कम करने की योजना बना रही हैं तो आपको स्नैकिंग पर ध्‍यान देना होगा क्‍योंकि स्‍नैक्‍स में हम बहुत ज्‍यादा ऑयली और अनहेल्‍दी खा लेते हैं जिससे हमारा वजन बढ़ने लगता है। इस प्रक्रिया में आप निश्चित रूप से मूंगफली पर भरोसा कर सकती हैं जो वेट लॉस को बढ़ावा देती है। यद्यपि इसमें कैलोरी अपेक्षाकृत अधिक होती है, लेकिन इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन आपको लंबे समय तक पूर्ण रखकर वजन कम करने में हेल्‍प करता है। मनचाहा रिजल्‍ट पाने के लिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं।

वेट लॉस में मददगार

मूंगफली हमेशा से सबसे अच्‍छा टाइम पास रहा है। ठंडी हो या गर्मी दोस्तों के साथ बैठकर मूंगफली खाने का अपना ही मजा है। मूंगफली को गरीबों का बादाम भी कहा जाता है, ऐसा इसलिए क्‍योंकि बादाम की तरह इसमें बहुत सारे पोषक तत्‍व मौजूद होते हैं। द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्रोटीन कैलोरी बर्न करने का एक स्मार्ट तरीका है। मूंगफली फाइबर, प्रोटीन और हार्ट हेल्‍दी फैट सहित कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो समग्र कैलोरी सेवन और वेट लॉस में हेल्‍प करती है। जबकि मूंगफली कैलोरी में अधिक होती है, लेकिन जब आप उन्हें चबाते हैं तो वे छोटे बाइट में टूट जाती हैं और आप कम कैलोरी अवशोषित कर सकती हैं।

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मेटाबॉलिज्‍म बूस्‍ट करे

मूंगफली भी एनर्जी का एक अच्छा स्रोत है जो मेटाबॉलिज्‍म को बढ़ाती है और परिणामस्वरूप आप आराम से एक्‍सरसाइज के दौरान अधिक कैलोरी बर्न कर सकती हैं, जो आगे वेट लॉस में मदद करता है। आप कह सकती हैं कि मेटाबॉलिज्म जितना अच्छा होगा आप उतने एनर्जी से भरपूर और एक्टिव रहेंगी।

हेल्‍दी फैट से भरपूर

मूंगफली मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (MUFAs) और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (PUFAs) नामक हेल्‍दी फूड से भी समृद्ध होती है और सूजन, मोटापा, हार्ट डिजीज और डायबिटीज से जुड़े होती है। यह भी साबित हो चुका है कि मूंगफली में हेल्‍दी फैट की मात्रा शरीर में जमा फैट को एनर्जी के रूप में उपयोग करने की क्षमता में सुधार करती है।

लो कार्बोहाइड्रेट

क्‍या आप जानती हैं कि मूंगफली में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा काफी कम होती है। इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसे खाने के बाद पेट भरा हुआ सा लगता है जिससे जल्दी भूख नहीं लगती। ऐसे में मूंगफली खाकर पेट भरा रहता है और कार्बोहाइड्रेट का इनटेक भी कम होता है।

डाइट में मूंगफली कैसे शामिल करें?

एक्‍सपर्ट के अनुसार मूंगफली का सेवन कच्चे, भुने या उबले हुए रूप में किया जाता है। इसके अलावा आप इसे पीनट बटर, मूंगफली का तेल, भुनी हुई मूंगफली, और पीनट डिप के रूप में खा सकती हैं। इसके साथ ही आप इसे प्रोटीन युक्त फूड्स जैसे ग्रिल्ड चिकन, टोफू, पनीर या यहा तक कि सलाद में भी मिला सकती हैं।

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पीनट बटर और वेट लॉस

पीनट बटर खाने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। यह आपके ब्‍लड शुगर लेवल की अनियंत्रित गिरावट के बिना फैट के साथ-साथ प्रोटीन और फाइबर का उपभोग करने का एक तरीका माना जाता है। आर्गेनिक पीनट बटर में सोडियम की मात्रा सबसे कम होती है इसलिए इसे ही खरीदने की सलाह दी जाती है। हफ्ते में दो-तीन बार 2-3 चम्मच पीनट बटर का सेवन करना चाहिए।

आप भी तेजी से वजन कम करने के लिए अपनी डाइट में मूंगफली को शामिल कर सकती हैं। डाइट से जुड़ी और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें।

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