आप भी मां बनने वाली हैं, तो यह बेहद खूबसूरत एहसास है। इस दौरान आपको अपने साथ-साथ अपने अंदर पल रहे नन्हें जान का भी खास ख्याल रखना पड़ता है। आप जो खाती हैं, वही तो आपके बच्चे तक पहुंचता है। ऐसे में खाने पीने की बात करें, तो इस समय सही और पौष्टिक चीजों को खाना बेहद जरूरी है। अगर हम आपको कहें कि आपके रसोई में रखी बेहद साधारन सी चीज को अपनी बेस्ट फ्रेंड बना लें, तो आपके साथ आपके बच्चे को भी खूब फायदा मिलगा। हम बात कर रहे हैं, दाल की। अक्सर लोग दाल को बेहद आम सी चीज समझते हैं, लेकिन जब आप मां बनने वाली हैं, तो दाल आपके लिए किसी सूपरफूड से कम नहीं साबित होगी। इसमें इतने गुण छुपे हैं,कि आप जानकर हैरान हो जाएंगी। तो चलिए आज हम इस आर्टिकल में जान लेते हैं, इससे मिलने वाले फायदे के बारे में। दरअसल मैं इस बारे में अपना पर्सनल एक्सपीरिएंस साझा कर रही हूं। मेरी बहन इस वक्त प्रेग्नेंट है और उन्हें डॉक्टर ने डाइट में दाल जरूर से शामिल करने की सलाह दी है।
प्रेग्नेंसी में दाल खाने के फायदे?
दालें कई तरह की होती हैं। आप सभी पोषक तत्वों का खजाना हैं। दाल प्रोटीन का पावर हाउस है। प्रेग्नेंसी के दौरान बच्चे के विकास के लिए प्रोटीन बहुत जरूर होती है। शाकाहारी महिलाओं के लिए तो किसी वरदान से कम नहीं है। यह आपके बच्चे की मांसपेशियों, कोशिकाओं के निर्माण में मदद करती है।इससे ताकत भी मिलती है।
प्रेग्नेंसी में अक्सर कब्ज की शिकायत हो जाती है। दाल में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन को दुरुस्त रखता है। इससे बल्ड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
अक्सर प्रेग्नेंसी में खून की कमी हो जाती है, जिससे प्रेग्नेंसी में कॉम्पलिकेशन आ जाती है। दाल आयरन और फोलेट का बढ़िया स्रोत है,इससे खून बनाने में मदद मिलती है। बच्चे तक ऑक्सीजन ठीक से पहुचंता है, बच्चे का ग्रोथ अच्छा होता है।
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वहीं, इसमें मौजूद फोलेट बच्चे को न्यूरल ट्यूब जैसी गंभीर समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
दाल में आयरन, फाइबर और प्रोटीन के अलावा कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स भी होते हैं। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो प्रेग्नेंसी में आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
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Image Credit:Freepik
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