खाने की ये 5 आदतें आपको रखेगी सेहतमंद, रहेंगी बीमारियों से दूर

एक हेल्‍दी और बैलेंस डाइट लेना सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है जो आप अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए कर सकती हैं। वास्तव में, आपके जीवन विकल्पों और आदतों, जैसे हेल्‍दी डाइट खाना और शारीरिक रूप से एक्टिव रहने से समय से पहले हार्ट डिजीज और स्ट्रोक को 80% तक रोका जा सकता है। इससे कोलेस्ट्रॉल के लेवल में सुधार, ब्‍लड प्रेशर को कम, शरीर के वजन को प्रबंधित और ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है।

लेकिन क्या सही खाना चुनना काफी है? उत्तर है एक ज़बरदस्त ना। सही खान-पान के साथ-साथ हमें खाने की अच्छी आदतें भी सीखनी चाहिए। जबकि फॉलो करने के लिए कोई निर्धारित दिशा-निर्देश नहीं हैं, लेकिन यहां कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताया गया है जो हेल्‍दी खाने की आदतों का एक हिस्सा होना चाहिए।

सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ रुजुता दिवेकर आपके ऑडिबल ओरिजिनल पॉडकास्ट में शेयर किए गए कुछ अविश्वसनीय हेल्‍थ सीक्रेट्स के साथ एक स्वस्थ जीवन शैली की ओर आपकी जर्नी में मदद करने के लिए यहां हैं।

आदत नंबर- 1: नाश्ता न छोड़ें और घर का बना फ्रेश ही लें

रुजुता कहती हैं, 'सिर्फ सही डिनर करना ही काफी नहीं है, अपने दिन की शुरुआत हर दिन घर के बने फ्रेश नाश्ते से करना भी जरूरी है।' वह दैनिक दिनचर्या के हिस्से के रूप में इडली, पोहा, डोसा और अंडे को शामिल करने का सुझाव देती हैं। इसके अलावा, रुजुता अपने फैन्‍स से नाश्‍ते में ताजा फल और ड्राई फ्रूट्स जोड़ने का भी आग्रह करती हैं। आप नाश्‍ते में भीगे बादाम, अखरोट या सिर्फ केले भी खा सकते हैं।

आदत नंबर- 2: मिड मील में रोजाना एक लोकल फल खाएं

रोजाना मिड मील (नाश्ते और दोपहर के भोजन या दोपहर और रात के खाने के बीच का समय) में एक लोकल फल शामिल करें। रुजुता का कहना है, 'एक हाइपर-लोकल फल एक ऐसा फल है जिसका अंग्रेजी में नाम नहीं है, यह आपकी लोकल भाषा में एक नाम है। इसे आपके क्षेत्र के रूप में जाना जा सकता है, लेकिन जरूरी नहीं कि यह दुनिया भर में जाना जाए। इन लोकल फलों में केला, अमरूद, कटहल, अंगूर आदि शमिल हैं।'

शारीरिक और मानसिक दोनों रूप से स्वस्थ और फिट रहने के लिए, रुजुता बोरा, मारन, फालसा, शहतूत, रंजना, जामुन, बेल, काजू फल, तड़गोला, निंबोली, रामफल आदि जैसे फल खाने का सुझाव देती हैं। यह सभी पोषण, विटामिन्‍स, प्रीबायोटिक्स और बहुत सारे बायोएक्टिव यौगिक से भरपूर होते हैं।

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आदत नंबर- 3: दोपहर के भोजन के दौरान खुद को भूखा न रखें

रुजुता कहती हैं, 'एक भरपूर भारतीय थाली होना काफी है। पूरी थाली का मतलब है जिसमें दाल, रोटी, चावल, हरी सब्जियां और जरूरत पड़ने पर दही या अचार या कोई भी मिठाई जैसे एक साइड डिश शामिल हों।'

इसलिए, सुनिश्चित करें कि आपका दोपहर का भोजन पौष्टिक हो, जिसमें आवश्यक विटामिन्‍स और मिनरल्‍स हों। आगे रुजुता कहती हैं, 'अच्छा पोषण स्वस्थ जीवन की कुंजी में से एक है। इसमें फल, सब्जियां, साबुत अनाज, डेयरी और प्रोटीन का स्रोत शामिल हैं।'

प्रो टिप: खाना खाते समय सुखासन (क्रॉस लेग्ड) में जरूर बैठें।

आदत नंबर- 4: दोपहर की एक छोटी झपकी लें (10-30 मिनट)

रुजुता दोपहर की झपकी के महत्व पर बहुत जोर देती हैं। वह आपके दोपहर के भोजन के ठीक बाद कम से कम 20-30 मिनट की झपकी जोड़ने का सुझाव देती हैं। उनका कहना है, 'दोपहर की झपकी लेना शुरू करें, इससे आपको बेहतर नींद लेने में मदद मिलेगी। यह आपको ग्रोथ हार्मोन और आईजीएफ (इंसुलिन जैसी वृद्धि कारक) के इष्टतम लेवल को प्राप्त करने में मदद करेगी। यह आपके चर्बी तेजी से कम करेगी।'

अन्य स्वास्थ्य लाभों की ओर इशारा करते हुए, वह यह भी कहती हैं, 'जो लोग हार्ट सर्जरी से गुजर चुके हैं और जो थायरॉयड पीसीओडी, हार्मोनल समस्याओं, डायबिटीज, एसिडिटी और डाइजेशन समस्याओं से पीड़ित हैं या जो अनिद्रा से जूझ रहे हैं और टूटी हुई नींद आती है, उन्हें भी दोपहर की झपकी लेने की कोशिश करनी चाहिए।'

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आदत नंबर-5: रात का खाना जल्‍दी समाप्त करें

आजकल लोग रात के खाने को छोड़ देते हैं लेकिन दिन के अंत में, हेल्‍दी और हल्का रात का खाना खाने से आपके शरीर को अपने लेवल और कार्यों को बनाए रखने में मदद मिलती है। साथ ही इस बात का भी ध्‍यान रखें कि अच्‍छी हेल्‍थ के लिए रोटी, चावल और घी को कभी भी अपने आहार से न हटाएं। इसके अलावा, रुजुता पूरी तरह से ठीक होने के लिए रात के खाने के बाद अच्छी नींद पर जोर देती है। उनका कहना है, 'नींद और रिकवरी समान रूप से महत्वपूर्ण है।'

खाने की इन छोटी-छोटी 5 आदतों को अपनाकर आप भी खुद को हमेशा सेहतमंद रख सकती हैं। इस तरह की और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें।

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