आज के वक्त में जितनी बीमारियां बढ़ गई हैं, उतना ही लोग सेहत को लेकर सजग भी हो गए हैं। हेल्दी रहने के लिए शरीर में विटामिन्स और न्यूट्रिशन्स का सही लेवल जितना जरूरी है, उतना ही जरूरी वजन का कंट्रोल में होना भी है। मोटापा खुद कोई बीमारी नहीं है, लेकिन कई बीमारियों की वजह बन सकता है। आज के समय में लोग यह बात काफी हद तक समझने लगे हैं और इसलिए, हेल्दी वेट मेटेंन करने की अहमियत देते हैं। लेकिन वजन कम करने की कोशिश में लोग एक बड़ी गलती करते हैं। ज्यादातर लोग ये मान बैठते हैं कि वेट लॉस के लिए खाना कम खाना चाहिए या फिर भूखे रहकर वजन कम हो सकता है।
असल में वेट लॉस के लिए कम खाने या भूखे रहने की नहीं, बल्कि बैलेंस डाइट की जरूरत है। वजन कम करने के लिए प्रोटीन रिच डाइट लेनी चाहिए। इसके अलावा डाइट में हेल्दी फैट्स, कार्ब्स, फाइबर और अन्य चीजों का संतुलन होना भी जरूरी है। यहां हम आपको एक हेल्दी सलाद के बारे में बता रहे हैं, जो वेट लॉस में मदद कर सकता है। इस बारे में डाइटिशियन मनोली मेहता जानकारी दे रही हैं। वह सर्टिफाइड डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट हैं।
वेट लॉस के लिए रेनबो सलाद के फायदे (Which salads are best for weight loss)
- राजमा को सलाद के साथ मिलाकर खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
- राजमा या चने, दोनों ही प्रोटीन का अच्छा सोर्स हैं।
- इन्हें सब्जियों के साथ मिलाकर खाने से प्रोटीन और फाइबर दोनों मिलता है, पेट लंबे समय तक भरा रहता है और वजन कम होता है।
- उबले हुए राजमा में घी या तेल जैसा कोई फैट भी नहीं होता है। यह मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है और फैट बर्न करने में काम आता है। इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है।
- गाजर विटामिन-ए से भरपूर होता है। यह वेट लॉस के प्रोसेस को तेज करती है।
- इसमें कैलोरी कम और न्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। जिससे वजन आसानी से कम होता है।
- शिमला मिर्च यानी बेल पेपर में कैप्ससीन पाया जाता है। यह वेट लॉस में मदद करता है।
- वेट लॉस में लेट्युस में बहुत फायदेमंद है।
- एक्सपर्ट के मुताबिक, इस सलाद के अलावा भी अलग-अलग रंग के फल और सब्जियों को डाइट में शामिल कर सेहतमंद रहा जा सकता है।
वजन कम करने के लिए खाएं यह सतरंगी सलाद (High Protein Rainbow Salad for Weight Loss)
सामग्री
- प्याज- 1
- बेल पेपर(हरी, पीली, लाल)- 1
- उबले हुए राजमा/चने- 1 कप
- गाजर- 1
- लेट्युस- मुट्ठी भर
- ऑलिव ऑयल- 1 टेबलस्पून
- काली मिर्च- 1 टीस्पून
- नमक- 1 टीस्पून
- नींबू का रस- 1 टीस्पून
- जीरा पाउडर- 1 टीस्पून
विधि
- सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर काट लीजिए।
- अब ऑलिव ऑयल में सभी मसाले मिलाकर एक ड्रेसिंग तैयार करें।
- कटी हुई सब्जियों में उबले हुए चने या राजमा मिलाएं।
- अब इसमें ड्रेसिंग डाल दें।
- आपकी हेल्दी सलाद तैयार है।
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वेट लॉस के लिए इस हेल्दी सलाद को डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर वदिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit:Freepik, Shutterstock
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