बदलते मौसम के बीच कफ और सर्दी से निजात दिलाएगा ये काढ़ा, आसान है बनाना

बदले मौसम में सर्दी-जुकाम और पेट से जुड़ी समस्याएं आम हो जाती हैं। लेकिन हमारे किचेन में हमारी सेहत से जुड़ी हर समस्या का हल छिपा है। सर्दी-खांसी हो, पेट से जुड़ी कोई समस्या हो या फिर कुछ और, हमारे घरेलू नुस्खे इन सभी के लिए रामबाण है। हमारी दादी-नानी के नुस्खों और उनके बताए काढ़े आज भी सेहत से जुड़ी कई दिक्कतों को छूमंतर कर देते हैं। लगभग हर भारतीय घर में सर्दी-खांसी या पेट से जुड़ी किसी परेशानी के लिए कोई ना कोई घरेलू नुस्खा काम में आता है। घर पर बने ऐसे ही एक काढ़े के बारे में डाइटीशियन राधिका गोयल ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर जानकारी दी है। इस काढ़े को बनाना बहुत आसान है और इसके कई फायदे हैं। आइए इस बारे में जानते हैं।

तुलसी अदरक काढ़ा

सामग्री

• तुलसी- कुछ पत्ते
• अदरक- एक छोटा टुकड़ा
• लौंग- 2-3
• हरी इलायची- 2-3
• काली मिर्च- 5-6
• पानी - लगभग 2 गिलास

विधि

• पानी को गर्म करें।
• सभी चीजों को गर्म पानी में डालें।
• इसे 7-8 मिनट के लिए उबलने दें।
• अच्छे से उबलने के बाद इसे छान लें।
• आपका काढ़ा तैयार है।
• आप इसमें एक चुटकी हल्दी और दालचीनी भी मिला सकते हैं।
• इसे गर्म पिएं।

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क्या होंगे फायदे?

• कोल्ड और कफ के लिए बहुत फायदेमंद है।
• सीने की जकड़न को दूर करता है।
• ये काढ़ा शरीर से सभी हानिकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है।
• डाइजेशन को सुधारता है।
• इम्यूनिटी बूस्ट करता है।
• कई तरह के इंफेक्शन से शरीर की रक्षा करता है।

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बहुत गुणकारी है ये काढ़ा

• तुलसी का धार्मिक महत्व तो है ही लेकिन इसके औषधीय गुणों से भरे होने के कारण आयुर्वेद में भी इसे खास जगह दी गई है। तुलसी में एंटीस्पास्मोडिक प्रॉपर्टीज पाई जाती है। सर्दी-खांसी को दूर भगाने, मसल्स पेन को ठीक करने और स्ट्रेस को दूर करने में तुलसी कारगर है।
• अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-कैंसर्स और एंटी-एजिंग गुण पाए जाते हैं। मौसम बदलने पर होने वाली सर्दी-खांसी से तो ये राहत दिलाती है लेकिन साथ ही पेट और स्किन के लिए भी अदरक बहुत अच्छी है। (अदरक के फायदे)
• लौंग में युजेनॉल होता है। उल्टी, पेट की समस्या, सिरदर्द और भी कई तरह की परेशानियों से निजात दिलाती है। लौंग इम्यूनिटी भी बूस्ट करती है। (लौंग के फायदे)
• काली मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज होती हैं। ये सर्दी-खांसी को दूर करती है। (काली मिर्च के फायदे)
• छोटी सी इलायची में भी सेहत का बड़ा खजाना छिपा है। ये डाइजेशन को ठीक करती है। उल्टी आने और जी मिचलाने जैसी समस्याओं को भी दूर करती है।

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