सुनो सहेली! कहीं चाय बनाते वक्त तुम भी तो नहीं कर रही हो ये 3 गलतियां, सेहत पर पड़ सकती हैं भारी

चाय के बिना तो हमारे भारतीय घरों में सुबह और शाम दोनों ही नहीं होती है। कभी गॉसिप के लिए तो कभी थकान दूर करने के लिए चाय की प्याली गाहे-बगाहे हमारे हाथों में आ जाती है। दूध वाली मसाला चाय का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए वरना इससे सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। डाइजेशन को खराब करने से लेकर हार्मोन्स पर असर डालने तक, इस चाय को पीने से कई नुकसान हो सकते हैं।

हालांकि, एक्सपर्ट का कहना है कि दिन में 1-2 कप चाय पीने से शरीर को नुकसान नहीं होता है। चाय से सेहत को नुकसान न हो, इसके लिए इसे बनाते वक्त कुछ खास बातों का ध्यान रखना चाहिए। अगर आप चाय बनाते वक्त ये 3 गलतियां करेंगी, तो यह आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है। इस बारे में डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट नंदिनी जानकारी दे रही हैं।

चाय बनाते वक्त न करें ये 3 गलतियां, सेहत को हो सकता है नुकसान

• एक्सपर्ट का कहना है कि चाय को कभी भी प्लास्टिक की छलनी से नहीं छानना चाहिए। ऐसा करने से प्लास्टिक कंपाउंड्स, गर्म चाय में पहुंच जाते हैं और यह शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाते हैं।
• गर्म चाय को प्लास्टिक की छलनी से छानना, आपकी हार्मोनल हेल्थ को खराब कर सकता है। यहां तक कि इससे कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है।

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• चाय को बार-बार गर्म करना भी सेहत के लिए सही नहीं है। चाय में टैनिन होता है। जब आप इसे बार-बार गर्म करती है, तो इसमें एसिड की मात्रा बढ़ सकती है। इसके कारण एसिडिटी हो सकती है और डाइजेशन खराब होता है।
• जब आप चाय को बार-बार गर्म करती हैं, तो इससे चाय में मौजूद पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं और इसमें बैक्टीरिया पनपने लगते हैं।
• खासकर, अगर चाय को बने हुए 3-4 घंटे हो गए हैं, तो इसे दोबारा गर्म करने की गलती बिल्कुल न करें।

• चाय को बनाते वक्त पहले दूध न डालें। दूध में मौजूद प्रोटीन, चाय में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स को बांध लेता है और ये शरीर में अब्जॉर्ब नहीं हो पाते हैं। इसलिए, पहले चाय पत्ती को पानी में डालकर उबालें और फिर दूध डालें।
• एक्सपर्ट का कहना है कि दिन में 1-2 बार से ज्यादा चाय न पिएं। चाय को खाली पेट न पिएं और चाय पीने से आधा घंटा पहले पानी पिएं ताकि एसिडिटी न हो।

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एक्सपर्ट का कहना है कि चाय हमेशा सीमित मात्रा में ही पिएं और चाय बनाते वक्त ये गलतियां बिल्कुल न करें। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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