ब्रेकफास्ट से जुड़ी ये मिसटेक्स कर सकती हैं आपका मेटाबॉलिज्म स्लो

ब्रेकफास्ट हम सभी के दिन का सबसे पहला मील होता है और इसलिए इसे सबसे जरूरी माना जाता है। दिन की शुरुआत में आप जो भी खाते हैं, उसका सीधा असर आपकी सेहत पर पड़ता है। लेकिन अक्सर लोग ब्रेकफास्ट में कुछ भी खा लेते हैं, जिससे उनकी सेहत पर सीधा असर पड़ता है।

कई बार इन छोटी- छोटी गलतियों की वजह से उनका मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है। जब मेटाबॉलिज्म स्लो होता है तो इससे ना केवल उनका वजन बढ़ना शुरू हो जाता है, बल्कि साथ ही साथ एनर्जी भी कम महसूस होती है। इतना ही नहीं, कैलोरी को सही तरह से बर्न करने में भी कठिनाई हो सकती है।

कई बार ब्रेकफास्ट बहुत देर से करने से या फिर मीठे और प्रोसेस्ड फूड आइटम्स पर निर्भर रहने से भी आपका शरीर बेहतर तरीके से काम करना बंद कर देता है। साथ ही साथ, इसके अलावा प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स जैसे आवश्यक पोषक तत्वों को न लेने से भी आपके मेटाबॉलिज्म पर असर पड़ सकता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको ब्रेकफास्ट से जुड़ी कुछ ऐसी ही मिसटेक्स के बारे में बता रही हैं, जिनकी वजह से आपका मेटाबॉलिज्म स्लो हो सकता है-

पर्याप्त प्रोटीन ना लेना

जब आप ब्रेकफास्ट करते हैं तो यह जरूरी होता है कि वह प्रोटीन रिच हो। लेकिन अमूमन हम अपने ब्रेकफास्ट में पर्याप्त प्रोटीन नहीं लेते हैं, जिससे मेटाबॉलिज्म स्लो हो सकता है। ध्यान रखें कि प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट मसल्स बिल्डअप में मदद करता है, जिससे मेटाबॉलिज्म पर भी पॉजिटिव असर पड़ता है। वहीं, अगर आपका ब्रेकफास्ट ज़्यादातर कार्ब्स वाला है, तो आपके शरीर को प्रोटीन के फैट बर्निंग बेनिफिट्स नहीं मिल पाते हैं। इसलिए, अपनी डाइट में अंडे, पनीर, ग्रीक योगर्ट या नट्स आदि शामिल करें।

पानी को नजरअंदाज करना अमूमन लोग ब्रेकफास्ट में चाय या कॉफी का सेवन करते हैं, लेकिन पानी को अक्सर मिस कर देते हैं। जबकि ऐसा करने से भी आपका मेटाबॉलिज्म स्लो हो सकता है। कैलोरी को बेहतर तरीके से बर्न करने के लिए आपके शरीर को पानी की ज़रूरत होती है। यही वजह है कि सुबह उठने के बाद सबसे पहले आपको पानी पीना चाहिए। इससे आपके डाइजेशन सिस्टम पर भी अच्छा असर पड़ता है। अगर आप बिना पानी के सिर्फ चाय या कॉफी पी रहे हैं, तो आप बहुत कुछ मिस कर रहे हैं।

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फाइबर को स्किप करना

यह एक छोटी-सी मिसटेक लग सकती है, लेकिन इससे आपके मेटाबॉलिज्म पर काफी नेगेटिव असर पड़ सकता है। दरअसल, फाइबर आपको भरा हुआ रखता है और पाचन में मदद करता है और इससे आपके मेटाबॉलिज्म को अतिरिक्त सपोर्ट मिलता है। लेकिन अगर आपके ब्रेकफास्ट में फाइबर की कमी है, तो इससे आपका मेटाबॉलिज्म सही तरह से काम नहीं कर पाता है।

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सिर्फ चाय या कॉफी पीना

बहुत से लोग ब्रेकफास्ट में सिर्फ चाय या ब्लैक कॉफी पीते हैं। लेकिन अगर आपका ब्रेकफास्ट सिर्फ चाय और कॉफी तक सीमित है तो इसका अर्थ है कि आप अपने मेटाबॉलिज्म के साथ गलत कर रहे हैं। कैफीन से एनर्जी बढ़ सकती है, लेकिन बिना भोजन के आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और बाद में एनर्जी क्रैश की शिकायत हो सकती है।

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