डायबिटीज मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है पिस्ता, जानिए कैसे

डायबिटीज आज के समय में एक बहुत बड़ी समस्या बन गया है और अधिकतर लोग इस समस्या से पीड़ित है। डायबिटीज को मैनेज करने के लिए अक्सर लोग दवाओं व इंसुलिन इंजेक्शन का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने के लिए सबसे जरूरी है कि आप अपनी डाइट का खास ख्याल रखें। डायबिटीज पेशेंट को मीठे और हाई कार्ब वाले फूड आइटम्स का सेवन या तो कम मात्रा में करना चाहिए या फिर पूरी तरह से परहेज़ करना चाहिए। डायबिटीज पेशेंट को कुछ नट्स को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इन्हीं में से एक है पिस्ता।

पिस्ता खाने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। यह डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत अधिक लाभदायक है। हेल्दी फैट्स और फाइबर से भरपूर पिस्ता आपकी ओवर ऑल हेल्थ का ख्याल रखता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कि पिस्ता के सेवन से डायबिटीज रोगियों को किस तरह लाभ मिल सकता है-

ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है कम

डायबिटीज रोगियों को अक्सर ऐसे फूड्स को डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है, जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। ऐसे में पिस्ता का सेवन करना अच्छा विचार हो सकता है। पिस्ता का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि जब आप इसका सेवन करते हैं तो यह ब्लड शुगर लेवल में धीमी और स्थिर वृद्धि का कारण बनता है। इससे आपको ब्लड शुगर लेवल के स्पाइक होने की शिकायत नहीं होती है। इस तरह, डायबिटीज पेशेंट को लाभ मिलता है।

फाइबर से भरपूर

पिस्ता के सेवन का एक लाभ यह भी है कि इसमें फाइबर कंटेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जिसकी वजह से पिस्ता को खाने से ब्लडस्ट्रीम में शुगर का अब्जॉर्बशन धीमा हो जाता है। ऐसे में ब्लड शुगर लेवल स्पाइक नहीं होता है और यह अधिक स्टेबल हो जाता है।

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वेट लॉस में मददगार

डायबिटीज पेशेंट के लिए यह बेहद जरूरी है कि वे हेल्दी वजन को बनाए रखें। ऐसे में पिस्ता के सेवन से उन्हें लाभ हो सकता है। दरअसल, पिस्ता प्लांट बेस्ड प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद कर सकता है। ऐसे में आपका कुल कैलोरी काउंट कम हो जाता है। यह आपके हेल्दी वजन को बनाए रखता है। आपको शायद पता ना हो, लेकिन अधिक वजन इंसुलिन रेसिस्टेंस को खराब कर सकता है। इतना ही नहीं, पिस्ता में कैलोरी अपेक्षाकृत कम होती है, जिससे आपको वजन बढ़ने की शिकायत नहीं होती है।

इंसुलिन सेंसेटिविटी को करे इंप्रूव

पिस्ता आपकी इंसुलिन सेंसेटिविटी को भी इंप्रूव करने में मददगार है। दरअसल, पिस्ता में कैरोटीनॉयड, पॉलीफेनोल और टोकोफ़ेरॉल जैसे बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जो इंसुलिन सेंसेटिविटी में सुधार कर सकते हैं। जब इंसुलिन सेंसेटिविटी बेहतर होती है तो इससे शरीर ग्लूकोज को अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग कर पाता है। इससे डायबिटीज पेशेंट को बहुत अधिक लाभ मिलता है।

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मैग्नीशियम से होता है भरपूर

पिस्ता में यूं तो कई तरह के विटामिन, मिनरल्स व फाइबर आदि पाया जाता है। लेकिन इसमें प्रचुर मात्रा में मौजूद मैग्नीशियम डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। मैग्नीशियम ब्लड शुगर के लेवल को मैनेज करने और इंसुलिन फ़ंक्शन को रेग्युलेट करने के लिए आवश्यक है। पिस्ता में अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम होता है, जो ग्लूकोज मेटाबोलिज्मको बेहतर बनाने और इंसुलिन रेसिस्टेंस के रिस्क को कम करने में मदद कर सकता है।

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