इसबगोल का नाम तो आप सबने अपनी दादी-नानी से जरूर सुना होगा। यह एक तरह की भूसी होती है। आयुर्वेद में इसे एक महत्वपूर्ण औषधि माना जाता है। इसका इस्तेमाल बरसों से कई तरह की दिक्कतों को दूर करने के लिए किया जाता रहा है। खासकर, अगर किसी को कब्ज की समस्या हो जाए, तो लोग इसबगोल जरूर ट्राई करते हैं। क्या आपको मालूम है कि इसबगोल को दही के साथ मिलाकर खाने से कितने फायदे मिलते हैं? चलिए जानते हैं इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट से।
दही में इसबगोल मिलाकर खाने के फायदे?
दही और इसबगोल का मिश्रण आंतों को साफ कर सकता है। अगर आप कब्ज से परेशान हैं, तो इस मिश्रण को खाने से मल त्याग आसान बनता है। इसबगोल में जहां फाइबर है, तो दही में प्रोबायोटिक, जो अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाकर पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं। रात को सोने से पहले एक कटोरी ताजे दही में एक चम्मच इसबगोल मिलाकर खाने से पेट आसानी से साफ हो सकता है।
इसबगोल और दही का मिश्रण वजन कम करने के लिए भी खाया जा सकता है। इसे खाने से पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ रहता है, जिससे ओवर ईटिंग से बचाव होता है। यह बेहतर डाइजेशन में मदद करता है, जिससे टॉक्सिंस बाहर निकलते हैं
अगर आपको डायबिटीज है, तो इसबगोल और दही का मिश्रण ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित कर सकता है। इंसुलिन के स्तर को संतुलित बनाए रख सकता है। इसमें फाइबर होता है, तो धीरे-धीरे पचता है और अचानक से आपको शुगर स्पाइक से बचाता है।
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गर्मियों के दिनों में यह पेट को ठंडक पहुंचाता है। इससे खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम हो सकता है, जिससे दिल की सेहत बनाए रखने में मदद मिलती है।
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Image Credit:Freepik
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