खजूर एक ऐसा फल है जिसे सर्दियों में खूब खाया जाता है। यह शरीर को गर्म रखता है और खूब सारे न्यूट्रिशन से भरपूर होता है। इसके कई सारे फायदे होते हैं जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। रोजाना 5 से 6 खजूर खाने से आपकी हेल्थ पर काफी अच्छा प्रभाव पड़ता है। चूंकि इसमें शुगर की अच्छी मात्रा होती है तो आपको इसे एक्सेस में नहीं खाना चाहिए।
न्यूट्री इतु की फाउंडर डॉ. इतु छाबड़ा के मुताबिक, 'रोजाना 2 खजूर खाने से आप खुद की हेल्थ में बहुत सारे प्रभाव देख सकती हैं। अगर आपको हर समय मीठा खाने की लालसा रहती है तो खजूर उस क्रेविंग को कम करते हैं।' चूंकि ये ड्राई होते हैं इसलिए इनका कैलोरी कंटेंट अधिकांश ताजे फलों की तुलना में अधिक होता है।
खजूर में ज्यादातर कैलोरी कार्ब्स से आती है। बाकी बहुत कम मात्रा में प्रोटीन से हैं। कैलोरी होने के बावजूद, खजूर में महत्वपूर्ण मात्रा में फाइबर के अलावा कुछ महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं।
खजूर विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं जिनके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं और आपका शरीर कई बीमारियों से मुक्त रहता है। मेडजूल खजूर भी फाइटोन्यूट्रिएंट्स, प्लांट कॉम्पोनेंट्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है। कई अध्ययनों से पता चला है कि वे आपकी इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके साथ ही खजूर के सेवन से डीएनए की क्षति को रोकने में भी मदद मिलती है।
खजूर में फाइबर की बहुत अच्छी मात्रा होती है। इसकी एक सर्विंग में 7 ग्राम फाइबर होता है, इसलिए इसे अपने आहार में शामिल करना बहुत अच्छा हो सकता है। फाइबर आपके पाचन तंत्र को लाभ पहुंचा सकता है। यह रेगुलर बाउल मूवमेंट्स को भी बेहतर बनाता है। 2 खजूर वर्कआउट से कुछ समय पहले खाने से आपकी एनर्जी को बनाए रखता है और फाइबर की मात्रा आपको लंबे समय तक फुल रखता है।
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खजूर खाने से ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। इसे खाने से आपकी याददाश्त अच्छी होती है और इसके साथ आपकी सीखने की इच्छा भी बेहतर होती है। कुछ स्टीज भी इस ओर इशारा करती हैं कि खजूर आपके इंफ्लेमेटरी मार्कर को लोअर करने में मदद करता है। खजूर सूजन को कम करने और मस्तिष्क में प्लाक बनने से रोकने में मददगार हो सकता है, जो अल्जाइमर रोग को रोकने के लिए महत्वपूर्ण होता है। इसके सेवन से आंखों की कई समस्याएं भी कम होती हैं।
मैग्नीशियम रिच डेट्स फाइबर का अच्छा स्रोत है। अध्ययन से यह भी पता चला है कि खजूर का सेवन एंग्जाइटी डिसऑर्डर से संबंधित मुद्दों को कम करता है और स्मृति और सीखने को बढ़ाने में भी मदद करता है।
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खजूर का जीआई इंडेक्स कम होता है, जिसका मतलब है कि वे आपके ब्लड शुगर के स्तर को कम करने की संभावना रखते हैं। इसी कारण से यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन जाते हैं। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि खजूर हमारे शरीर में ब्लड शुगर अवशोषण को कम कर सकता है। यह वजन को मैनेज करने में भी बहुत फायदेमंद है और मधुमेह के जोखिम को कम करता है।
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यदि आपको पाचन संबंधी समस्या है तो भोजन के बाद खजूर खाने से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें उच्च फाइबर कंटेंट होता है और छोटे चेन कार्ब्स को पचाना मुश्किल बना देती है और अंततः इससे सूजन हो सकती है।
अब आप भी अपनी डाइट में केवल 2 खजूर जरूर शामिल करना चाहिए। अगर आप किसी बीमारी से जूझ रही हैं तो पहले अपने डॉक्टर की सलाह लें। आपको यह जानकारी कैसी लगे यह हमारे कमेंट बॉक्स में लिखकर साझा करें। अगर लेख आपको पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करना न भूलें। आहार और पोषण से जुड़े ऐसे लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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