Mental Health Awareness Month: तन ही नहीं ब्रेन को भी दुरुस्‍त रखते हैं ये 3 फूड्स

ब्रेन को हेल्दी रहने के लिए खास तरह के पोषक तत्‍वों की जरूरत होती है। मेंटल हेल्थ अवेयरनेस मंथ के अवसर पर ब्रेन को काम करने के लिए एनर्जी देने वाले फूड्स के बारे में जानें- 

foods to improve brain health hindi

आप बहुत ज्‍यादा सोचते हो!
आप हमेशा इतनी चिंता में क्यों रहते हैं?
रिलैक्‍स करो!
आपने कभी न कभी इन वाक्यों को जरूर सुना या कहा होगा।

भारत में मानसिक स्वास्थ्य हमेशा एक वर्जित विषय रहा है, क्योंकि हमें अपनी भावनाओं को दबाकर रखना सिखाया जाता है। मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य से जुड़ी इसी धारणा को दूर करने के मई के महीने को हर साल मेंटल हेल्थ अवेयरनेस मंथ (Mental Health Awareness Month) के रूप में मनाया जाता है।

ज्यादातर लोग मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य को लेकर जागरूक नहीं हैं। शरीर का जितना ख्याल रखते हैं, उतना मानसिक स्वास्थ्य का नहीं रखते हैं। लेकिन शरीर के बाकी अंगों की तरह ब्रेन के स्‍वास्‍थ्‍य का ख्याल रखना भी जरूरी है, क्योंकि शरीर तभी अच्‍छी तरह से काम करेगा, जब ब्रेन स्‍वस्‍थ होगा। जिस तरह शरीर को काम करने के लिए एनर्जी की जरूरत होती है और यह भोजन से प्राप्‍त होती हैं। वैसे ही ब्रेन को काम करने के लिए एनर्जी की जरूरत होती है, जो कुछ स्‍पेशल तरह के फूड्स को डाइट में शामिल करने से ही मिल सकती है।

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आज हम आपको 3 ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे, जो अन्‍य की तुलना में ब्रेन हेल्थ के लिए अच्छे हैं और इसे आसानी से डाइट में ब्रेन बूस्टर के रूप में शामिल किया जा सकता है। इन फूड्स की जानकारी नूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने शेयर की है।

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एक्‍सपर्ट का कहना है, ''पोषक तत्‍वों से भरपूर भोजन स्‍वास्‍थ्‍य के लिए ही नहीं, ब्रेन के लिए भी अच्‍छे होता है। इसे खाने के कुछ दिनों बाद ही खुद में बदलाव महसूस होने लगता है। ब्रेन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए डाइट में कुछ स्‍पेशल फूड्स जैसे अखरोट, ब्रोकली आदि को शामिल कर सकते हैं।''

अखरोट

walnuts for brain health

अखरोट को सभी ड्राई फ्रूटस का राजा कहा जाता है, क्‍योंकि इसमें एंटीऑक्‍सीडेंट, प्रोटीन और हेल्‍दी फैट भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके अलावा, इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और जिंक भी पाया जाता है। यह स्वास्‍थ्‍य के साथ-साथ ब्रेन के लिए भी अच्‍छा होता है।

अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जिसे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) कहा जाता है। अखरोट में पॉलीफेनोलिक तत्‍व भी होते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स दोनों ब्रेन के लिए जरूरी फूड माने जाते हैं।

यह एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं। ये ऑक्सीडेटिव तनाव और शरीर की सूजन को दूर करते हैं। अखरोट में मेलाटोनिन पाया जाता है, जो अच्छी नींद लाने में मदद करता है।

हल्दी

turmeric for brain health

हर किचन में मौजूद हल्‍दी खाने को रंग और स्‍वाद देने के साथ ही स्‍वास्‍थ्‍य की देखभाल भी करती है। लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि यह आपके ब्रेन के लिए भी अच्‍छी होती है। हल्दी में एक्टिव तत्‍व करक्यूमिन होता है, जो ब्रेन में ब्‍लड के फ्लो को बढ़ाता है और वहां के सेल्‍स को फायदा पहुंचाता है।

दूध में थोड़ी सी हल्‍दी और काली मिर्च मिलाकर पीने से ब्रेन को काफी फायदा पहुंचता है। इससे ब्रेन पर प्रेशर कम होता है और स्ट्रेस से राहत मिलती है।

ब्रोकली

Broccoli for brain health

ब्रेन के लिए ब्रोकली बेहद फायदेमंद होती है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, फ्लेवोनोइड, विटामिन-ई, आयरन और कॉपर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। साथ ही, ब्रोकली विटामिन-के का बहुत अच्‍छा स्रोत है, यह फैट में घुलनशील विटामिन स्फिंगोलिपिड्स (एक प्रकार का फैट, जो ब्रेन सेल्‍स में मौजूद होता है) को बनाने के लिए जरूरी है।

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साथ ही, ब्रोकली ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक तत्‍व से भरपूर होती है, जो आपकी याददाश्त को बढ़ाता है।

आप भी इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करके ब्रेन हेल्‍थ को दुरुस्‍त रख सकते हैं। आप भी किसी खास फूड से जुड़ी कोई जानकारी चाहते हैं, तो हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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Image Credit: Shutterstock & Freepik
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