आज के समय में अधिकतर लोग फिटनेस कॉन्शियस हो गए हैं और ऐसे में वे अपनी डाइट में प्रोटीन पाउडर को जरूर शामिल करते हैं। खासतौर से, जो लोग वर्कआउट करते हैं और अपनी बॉडी को एक बेहतर शेप देना चाहते हैं, वे प्रोटीन के अन्य सोर्स को डाइट में शामिल करने के साथ-साथ प्रोटीन पाउडर का सेवन भी करते हैं। यकीनन प्रोटीन पाउडर का सेवन करने में कोई बुराई नहीं है। बस जरूरी है कि आप जिस प्रोटीन पाउडर का सेवन कर रहे हैं, वह आपके शरीर की जरूरतों को पूरा करता हो।
चूंकि, इन दिनों मार्केट में कई ब्रांड्स के अलग-अलग प्रोटीन पाउडर अवेलेबल हैं, इसलिए एक सही प्रोटीन पाउडर का चयन कर पाना थोड़ा मुश्किल होता है। कई बार हम गलत प्रोटीन पाउडर का सेवन करते रहते हैं और ऐसे में हमें वह रिजल्ट नहीं मिल पाता है, जिसकी हमें उम्मीद होती है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि मार्केट से प्रोटीन पाउडर खरीदते समय आपको किन-किन बातों का ध्यान रखना चाहिए-
अपने गोल्स पर करें फोकस
जब आप मार्केट से प्रोटीन पाउडर खरीदने जाएं तो आपको सबसे पहले अपने गोल्स पर ध्यान देना चाहिए। मसलन, आप वजन कम करना चाहते हैं या फिर मसल्स बिल्डअप करना चाहते हैं या फिर पोस्ट वर्कआउट लेना है या फिर दिन भर की प्रोटीन जरूरतों को पूरा करने के लिए ले रहे हैं, इन सभी बातों पर ध्यान देकर ही प्रोटीन पाउडर ही चुनें।
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प्रोटीन के टाइप पर दें ध्यान
इन दिनों मार्केट में कई तरह के प्रोटीन सप्लीमेंट अवेलेबल हैं। व्हे प्रोटीनसप्लीमेंट, कैसीन प्रोटीन सप्लीमेंट, सोया प्रोटीन सप्लीमेंट, ब्राउन राइस प्रोटीन सप्लीमेंट आदि। इसलिए, आपको इन्हें खरीदते समय प्रोटीन के टाइप पर ध्यान देना चाहिए। मसलन व्हे प्रोटीन शरीर में बहुत जल्दी में अब्जॉर्ब होता है, जिससे बॉडी को तुरंत प्रोटीन का एक रिकवरी सोर्स मिलता है। इसलिए व्हे प्रोटीन का सेवन करना वर्कआउट के बाद काफी अच्छा माना जाता है। अगर आप इसे स्लीपिंग टाइम में लेते हैं तो ऐसे में इस समय व्हे प्रोटीन लेने से वह फैट में कन्वर्ट हो जाएगा। रात के समय कैसीन प्रोटीन लेना काफी अच्छा माना जाता है। इसलिए, आप किस समय प्रोटीन पाउडर लेने वाले हैं, उस पर भी ध्यान दें।
लेबल को करें चेक
कई बार ऐसा होता है कि लोग सिर्फ प्रोटीन पाउडर के बॉक्स पर लिखे व्हे प्रोटीन या सोया प्रोटीनको देखकर उसे खरीद लेते हैं। लेकिन आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। हमेशा आपको इसके पीछे लेबल को भी जरूर चेक करना चाहिए। कोशिश करें कि उसमें किसी तरह के एडिटिव्स, फिलर्स या आर्टिफिशियल स्वीटनर आदि का इस्तेमाल ना किया गया हो।
ब्रांड और कीमत पर दें ध्यान
प्रोटीन पाउडर का सेवन करते समय आपको उसके ब्रांड व कीमत पर भी खासतौर से ध्यान देना चाहिए। अगर वह ब्रांड सर्टिफाइड हो, तभी उसे खरीदें। कभी भी कोई लोकल ब्रांड का प्रोटीन पाउडर ना खरीदें। आप प्रोटीन पाउडर की कीमत पर ध्यान दें। चूंकि आपको लगातार उसे लेना है तो ऐसे में उसका पॉकेट फ्रेंडली होना भी जरूरी है।
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