फ्रिज हमारी एक ऐसी जरूरत है जिसे कोई भी नजरअंदाज़ नहीं कर सकता है। कई लोग तो फ्रिज में दो-तीन दिनों तक खाना स्टोर करके खाते हैं। सब्जियां ज्यादा दिनों तक चल जाती हैं और जब मन करे तब ठंडी-ठंडी कोल्डड्रिंक हमें मिल जाती है। फ्रिज में बचा हुआ खाना रखने की बात आए तो इसमें भी हम भारतीय सबसे आगे हैं। हमें लगता है कि कुछ भी बचे उसे फ्रिज में स्टोर कर लो और आगे चलकर उसे इस्तेमाल कर लो, लेकिन क्या फ्रिज में सब कुछ रखना ठीक है?
कई बार आपको लगता होगा कि फ्रिज में रखी हुई चीज़ें खाने से आप बीमार पड़ गए हैं या फिर वो चीज़ें एसिडिटी पैदा कर रही हैं। दरअसल, फ्रिज में रखी कुछ चीज़ों को खाना सही नहीं होता है और उन्हें अवॉइड करना ही ठीक है। तो आज हम इस बारे में बात करने जा रहे हैं कि किन चीज़ों को फ्रिज में स्टोर करना ठीक नहीं और अगर आपने कर भी दिया है तो 1 दिन से ज्यादा रखना बिलकुल भी सही नहीं।
कई लोगों की आदत होती है कि या तो वो पूरा तरबूज़ ही फ्रिज में रख देते हैं पर इससे कई सारी समस्याएं भी हो सकती हैं जैसे -
इन्हें आप पानी में डालकर रखें और अगर आधा बच गया है तो सिर्फ 1 दिन के लिए ही किसी एयरटाइट कंटेनर में बंद करके फ्रिज में रखें, लेकिन यहां भी ध्यान रहे कि इसका स्वाद बदल जाएगा।
इसे जरूर पढ़ें- एक्सपर्ट से जानें 10-20 साल की लड़कियों के लिए पूरा न्यूट्रिशन प्लान
कई लोग कच्चे आलू को फ्रिज में रख देते हैं। चाहें ये छिले हुए हों या फिर न छिले हुए इन्हें फ्रिज में रखना सही नहीं है क्योंकि-
इन्हें किसी हवादार बास्केट में रखें जहां सीधी धूप न पड़ती हो।
क्योंकि शहद का शुगर कंटेंट बहुत ज्यादा होता है इसलिए इसे फ्रिज में स्टोर करने की जरूरत नहीं होती। यही नहीं अगर आप इसे स्टोर करके फ्रिज में रखेंगे तो इसके स्वाद में भी बदलाव होगा।
शहद को रूम टेम्प्रेचर पर ही रखें। अगर आपने इसे फ्रिज में स्टोर करने की गलती कर दी है और ये जम गया है तो उसे गुनगुने पानी में रख दें।
इसे जरूर पढ़ें- एक्सपर्ट से जानें 20-30 साल की महिलाओं के लिए पूरा न्यूट्रिशन प्लान
रसगुल्ला, बेरीज, ऑलिव्ज, मिल्कमेड आदि बहुत कुछ कैन में आता है और कई बार हम इसे पूरा खत्म नहीं कर पाते हैं। अगर हम इसे फ्रिज में स्टोर करते हैं तो मेटल रिएक्ट करना शुरू कर देता है।
अगर ये खाना बच गया है तो इसे किसी अन्य एयरटाइट डिब्बे में बंद कर फ्रिज में स्टोर करें।
अगर आप कच्चे केले को फ्रिज में रखेंगे तो या तो ये काला पड़ने लगेगा या फिर ये पकना बंद हो जाएगा। ऐसा इसलिए क्योंकि केला कई दिनों तक पकता रहता है और इसे पकाने के लिए रूम टेम्प्रेचर सबसे सही होता है।
केले को किसी हवादार बास्केट में रखें और सूरज की सीधी रौशनी न पड़ने दें।
इसी तरह से कच्चे आम, पीच, अमरूद, टमाटर आदि को भी अगर रूम टेम्प्रेचर पर रखा जाए तो ये ज्यादा बेहतर होते हैं।
अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।