रुकिए ! फेंकिए मत बड़े काम का है चावल का बचा हुआ मांड, किचन के इन कामों में करें स्मार्टली यूज

एक गृहिणी के लिए किचन में रोजमर्रा के बहुत से काम होते हैं। ऐसे में इन सभी कार्यों को करने के साथ स्मार्टली वर्क करना भी जरूरी होता है। इसकी मदद से आप काफी पैसे बचा सकती हैं। रसोई में ऐसी बहुत सी बेकार चीजें होती हैं। जिनको हम बिना सोचे-समझे ऐसे ही फेंक देते हैं। दरअसल, हमें इनका रियूज करने के बारे में पता नहीं होता है। जिसके चलते हमें इन्हें कचरा समझकर कूड़ेदान में डाल देते हैं। आप सभी के घर में चावल तो जरूर किसी न किसी दिन जरूर बनते होंगे। वैसे तो चावल को बनाने के दो तरीके होते हैं। कुछ लोगों के घर में चावल प्रेशर कुकर में तो कुछ लोगों के घरों में भगोने में चावल को खोलकर पकाया जाता है। आजकल लोग सेहत को ध्यान में रखते हुए मांड वाले चावल ज्यादा बनाते हैं। ऐसे में जब हम चावल को खोलकर पकाते हैं तो आखिर में जो बचा हुआ पानी यानि मांड को हम ऐसे ही फेंक देते हैं। अगर आप भी ऐसा ही करती हैं, तो आज के बाद आपको चावल का मांड फेंकना नहीं है।

दरअसल, चावल का यह बचा हुआ पानी आपके किचन के बहुत काम में इस्तेमाल किया जा सकता है। जिसके बारे में हर कोई नहीं जानता है। चावल के पानी यानि मांड में स्टार्च मौजूद होता है। जिसकी मदद यह क्लीनर से लेकर डिशेज में भी आसानी से यूज किया जा सकता है। यदि आप भी चावल पकाने के बाद मांड को फेंक देती हैं, तो आज हम आपको इसका किचन में स्मार्टली यूज करने के तरीके बताने जा रहे हैं। जिनको सुनकर आप भी चौंक जाएंगी।  

चावल के मांड का किचन के किन काम में करें यूज

यदि आप किचन के अपने कई काम को आसान और बिना पैसा खर्च किए आसान बनाना चाहती हैं, तो फिर इस आर्टिकल पर एक बार जरूर नजर डालिएगा।

सब्जी-दाल की ग्रेवी गाढ़ा करें

अक्सर सब्जी या दाल की ग्रेवी में ज्यादा पानी पड़ जाने की वजह से एकदम पतली हो जाती हैं। ऐसे में पूरा स्वाद ही बिगड़ जाता है। यदि आपकी भी सब्जी यदि बहुत ज्यादा गाढ़ी हो गई है, तो आप चावल के बचे हुए मांड को ग्रेवी वाली दाल या सब्जी किसी में भी मिल सकती हैं। चावल के पानी में मौजूद स्टार्च ग्रेवी को तुरंत गाढ़ा बना देता है। यानि चावल का बचा हुआ पानी एक नेचुरल थिकनिंग एजेंट बन जाता है।

नलों और सिंक की सफाई

यदि आपके नलों पर जंग के निशान और सिंक पर चिकनाई और दाग-धब्बे लग गए हैं, तो चावल का मांड इनको भी दूर कर सकता है। आपको गर्म पानी का मांड लेकर उसमें बेकिंग सोडा, नींबू और विनेगर डालना है। अब इस घोल से नलों की जंग और बर्तनों के सिंक की चिकनाई और स्पॉट्स को साफ करें।

आटे को बनाएं सॉफ्ट

यदि आपकी रोटियां सॉफ्ट नहीं बनती हैं, तो आप चावल के मांड को आटे में डालकर उसे माड़ें। ऐसा करने से रोटियों का स्वाद तो बदलेगा ही। बल्कि चपाती काफी सॉफ्ट भी बनेगी। ऐसे में आप इस ट्रिक को एक बार जरूर ट्राई करके देखें।

सब्जियों और फलों को धोएं

यदि आप सब्जियों और फलों की डीप क्लीनिंग करना चाहती हैं, तो इसके लिए आप सब्जियों को फलों को चावल के मांड में पानी मिलाकर धोएं। ऐसा करने से  फल और सब्जियां ज्यादा दिनों तक फ्रेश रहेंगे। साथ ही, इनमें मौजूद कीटाणु को भी चावल का मांड नष्ट कर देता है।

जले हुए बर्तनों की सफाई

अगर आपका कोई बर्तन बहुत ज्यादा जल गया है और में साफ होने का नहीं ले रहा है, तो इसके लिए आप एक बर्तन में चावल का गर्म मांड लेकर उसमें विनेगर और लिक्विड डिश वाश डालें और इस घोल को जले हुए बर्तनों पर डालें। थोड़ी देर में जले हुए बर्तन एक नए जैसे दिखने लग जाएंगे।

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Image Credit: Freepik