गैस पर उबलकर बिखर जाता है दूध...कटोरी वाले इस हैक से नहीं पड़ेगी एक टक देखने की जरूरत

How to Prevent Milk From Boiling Over On Gas: खाना पकाना इतना आसान नहीं है। किचन में खाना बनाने के अलावा भी कई तरह के काम होते हैं। एक छोटी-सी गलती भी आपके किचन को गंदा कर सकती है और आपका काम बढ़ा सकती है। किचन में काम करने वाली महिलाओं को एक साथ कई काम करने पड़ते हैं, ऐसे में कुछ भी पकाते हुए हर वक्त वे अपनी नजरें गैस चूल्हे और उस पर रखे बर्तन पर नहीं रख सकतीं। महिलाओं को एक साथ कई काम करने की आदत होती है। ऐसे ही दूध उबालना बहुत बड़ा टास्क होता है। जरा भी नजर इधर से उधर हुई कि सारा दूध उबलकर गिर जाता है। 

क्या आपको भी दूध उबालते हुए टकटकी लगाए खड़े रहना पड़ता है, तो अब आपकी इस परेशानी का हल मिल चुका है। आज हम आपको ऐसी ट्रिक के बारे में बताएंगे, जिससे आपको दूध के पतीले के आगे टकटकी लगाए नहीं खड़े होना पड़ेगा और आपका दूध पतीले से निकलकर गैस पर भी नहीं गिरेगा। सोशल मीडिया पर एक हैक काफी तेजी से वायरल हो रहा है, जिससे आसानी से दूध को उबलकर गिरने से बचाया जा सकता है। आइए जानें, उबले हुए दूध को ऊपर से गिरने से कैसे बचाए?

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कटोरी वाला हैक आएगा काम

सोशल मीडिया पर इन दिनों एक हैक काफी वायरल हो रहा है। इस हैक में दूध को उबलते हुए गैस पर गिरने से रोकने का एक धांसू तरीका बताया गया है। इस हैक के मुताबिक, आपको एक कटोरी की जरूरत होगी। हैक में बताया गया है कि दूध को पतीले में डालने से पहले उसमें एक कटोरी डालनी होगी। इसके बाद, उसमें दूध डालकर उसे गरम होने के लिए गैस पर रखें। इस तरीके से दूध गरम करेंगे, तो वह गैस पर उबलकर नहीं गिरेगा। इस ट्रिक को आप भी ट्राई कर सकते हैं। 

इन तरीकों से भी नहीं गिरेगा दूध

1. उबलते हुए दूध को पतीले से बाहर आने से रोकने के लिए आप लकड़ी का स्पैटुला इस्तेमाल कर सकते हैं। लकड़ी का स्पैटुला पतीले के ऊपर रखें। इससे उबाल आने पर भी दूध बाहर नहीं आ पाएगा। 
2. जितना दूध गरम करना है, उसके हिसाब से हमेशा बड़ा बर्तन ही यूज करें। इससे दूध के उबलकर गिरने की टेंशन नहीं रहेगी। 
3. बर्तन के किनारों पर थोड़ा सा मक्खन लगाने से दूध के उबलकर बाहर गिरने की कोई टेंशन नहीं रहती।
4. डबल बॉयलर मैथड की मदद से दूध को गरम होने में वक्त लगता है और उसके बाहर आने की भी टेंशन नहीं रहती।

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Image Credit:Her Zindagi/Canva