बस 1 चीज से गैस नॉब्स चमक उठेंगे, 10 मिनट में निपटेगा काम

हमें लगता है कि किचन की सफाई करना बहुत आसान है। उसे बस एक गीले कपड़े से ही तो पोंछना है। बर्तन धोकर बस सुखा लेने हैं। मगर ऐसा बिल्कुल नहीं है। किचन की पूरी सफाई करना बहुत ज्यादा जरूरी है। खाना बनाते वक्त अक्सर हमसे मसाले और सब्जी इधर-इधर गिर जाती है। ये सिर्फ बर्नर को ही चिपचिपा नहीं बनाती बल्कि कई बार नॉब भी गंदे हो जाते हैं।

हम आटा गूंथते या रोटी बेलते हैं और फिर उन्हीं हाथों से गैस की आंच को कंट्रोल करने के लिए नॉब का इस्तेमाल करते हैं। बार-बार गंदे हाथों से उन्हें छूने, वो चिपचिपे और काले पड़ने लग जाते हैं। अगर उन्हें ठीक तरह से साफ न किया जाए, तो गंदगी अंदर तक घुस जाती है।

इसके चलते नॉब्स कई बार ढीले हो जाते हैं। ऐसे में उन्हें बदलने की आवश्यकता होती है। मगर बार-बार पैसा खर्च करना तो आप भी नहीं चाहेंगे। ऐसे में हमारे पास आपके लिए एक आसान-सा तरीका है। हमने पिछली दफा आपको बताया था कि कैसे आपको गैस बर्नर बस एक घोल से साफ करना है। इस बार हम आपको गैस स्टोव नॉब ठीक करने का तरीका बता रहे हैं।

गैस नॉब साफ करने के लिए आवश्यक सामग्री-

• बर्तन धोने का साबुन
• गर्म पानी
• मुलायम स्पंज
• पुराना टूथब्रश
• नींबू का छिलका

स्टेप-1: सेफ्टी का रखें ध्यान

सफाई शुरू करने से पहले, यह देख लें कि आपका गैस बंद है। गैस सप्लाई जहां से हो रही है, उसे पहले बंद कर लें, ताकि किसी तरह का लीकेज न हो।

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स्टेप-2: गैस नॉब हटाएं

गैस स्टोव के नॉब को धीरे से सीधे स्टोव से खींच लें। कुछ नॉब में रिलीज बटन या पिन हो सकता है जिसे हटाने से पहले दबाना होगा। अपने गैस को पहले चेक कर लें और फिर नॉब हटाएं।

स्टेप-3: साबुन का घोल तैयार करें

एक बड़े पतीले में पानी को गर्म करें और उसमें बर्तन धोने का साबुन डालकर मिला लें।

स्टेप-4: नॉब को भिगोएं

नॉब्स को साबुन के पानी में रखें और उन्हें कम से कम 15-20 मिनट तक भीगने दें। इससे जमी हुई गंदगी, तेल और खाने के कण ढीले होंगे जिन्हें आपको हटाने में आसानी होगी।

स्टेप-5: मुलायम स्पंज से स्क्रब करें

15-20 मिनट के बाद, स्पंज की मदद से नॉब को अंदर और बाहर दोनों तरफ से साफ कर लें। जिस कोने पर जिद्दी ग्रीस जमा होता है, उस पर विशेष ध्यान दें।

स्टेप-6: पुराने टूथब्रश का उपयोग करें

गैस स्टोप पर एक छोटा-सा चूड़ीदार पाइप होता है, जिस पर नॉब लगते हैं। नॉब पर भी उसी तरह की लाइन्स होती हैं। उस हिस्से को साफ करना मुश्किल होता है। इसलिए ब्रश की मदद से उस हिस्से को रगड़ लें।

स्पेट-7: साफ पानी से धोएं

रगड़ने के बाद, साबुन हटाने के लिए नॉब को साफ पानी से अच्छी तरह से धो लें।

जिद्दी ग्रीस को क्लीनिंग एजेंट से साफ करने का तरीका-

• इसके बाद भी ग्रीस अगर नॉब में लगी है, तो आप नींबू के छिलकेके जेस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं। जब नींबू का उपयोग कर लें, तो उसे छिलके को फेंकें नहीं। उसे ग्रेटर से कस लें।
• इसके बाद, एक पतीले में पानी को उबाल लें और उसमें नींबू के जेस्ट और छोटा चम्मच नमक डालकर गर्म होने दें। इसमें साबुन मिलाकर गैस नॉब भिगो दें।
• 20 मिनट बाद आप ब्रश या स्क्रब की मदद से नॉब को रगड़कर साफ कर सकते हैं।

गैस स्टोव के नॉब्स को बाकी हिस्सों की तरह साफ करना क्यों जरूरी है?

• खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान गैस स्टोवके नॉब को बार-बार छुआ जाता है। अगर आप उन्हें नियमित रूप से साफ नहीं करेंगे, तो उससे बैक्टीरिया पनप सकता है। इससे क्रॉस-संदूषण तब हो सकता है जब गंदे नॉब से बैक्टीरिया आपके हाथों में और फिर आपके द्वारा तैयार किए जा रहे भोजन में आ जाते हैं, जिससे बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
• स्टोव नॉब की सफाई सहित नियमित रखरखाव, आपके रसोई उपकरणों को लंबे समय तक चलने में मदद कर सकता है। ग्रीस और गंदगी नॉब के मेकेनिकल कॉम्पोनेंट्स को प्रभावित कर सकती है, जिससे समय के साथ टूट-फूट हो सकती है (गैस स्टोव खरीदते वक्त ध्यान रखें ये बातें)।
• साफ स्टोव नॉब को पकड़ना और चलाना आसान होता है। ग्रीस उसे फिसलन भरा बना सकती है और उन्हें कंट्रोल करना मुश्किल हो सकता है, जिससे संभावित दुर्घटनाएं हो सकती हैं। नियमित सफाई से आपके लिए नॉब को कंट्रोल करना भी आसान होता है और आपके लिए खाना पकाने में सुविधा बढ़ जाती है।

अपने गैस स्टोव और उसके किसी भी पार्ट को हार्ड और फ्लेमेबल क्लीनिंग एजेंट से कभी न साफ करें। इससे दुर्घटनाएं हो सकती हैं। आप किस तरह से अपने गैस को साफ रखते हैं, हमें कमेंट करके बताएं। यदि आपको यह लेख पसंद आया, तो इसे लाइक और शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।