कैपुचिनो और लाटे के बीच के इन फर्क के बारे में आप भी जानें

मानसून हो या सर्दी घरों में सुबह चाय या कॉफी पीने का कल्चर तो है ही। पहले के लोग सुबह की शुरुआत चाय से करते हैं, लेकिन आज कल के यंगस्टर अपने काम की शुरुआत कॉफी के घुट से करते हैं। कॉफी के कई सारे वैरायटी आपको बाजार में मिल जाएंगे। कोल्ड से लेकर फिल्टर, कैपेचीनो, लाटे और एस्प्रेसो तक इन सभी वैरायटी के कॉफी को लोग काफी पसंद करते हैं। ऐसे में इन अलग-अलग तरह के कॉफी के बीच क्या अंतर है ये जानते हैं क्या? यदि नहीं तो आइए जानते हैं इसके बारे में..

ये हैं कॉफी के पॉपुलर टाइप्स

• ब्लैक कॉफी
• एस्प्रेसो
• डोपियो
• लाते
• कैपुचिनो
• अमेरीकानो
• मोका
• फ्लैट वाइट
• आइरिश कॉफी

लाटे और कैपुचिनो कॉफी के ये है अंतर

लाटे

लाटे काफी पॉपुलर और सबसे ज्यादा पॉपुलर कॉफी के टाइप में से एक है। लाते बनाते वक्त उसमें एस्प्रेसो के एक शॉट में स्टीम्ड किया हुए दूध मिलाया जाता है। साथ ही, सर्व करते वक्त इसमें ऊपर से थोड़ा फोम डाला जाता है। लाटे दूसरे फ्लेवर में भी उपलब्ध होते हैं। आप चाहें तो वेनिला फ्लेवर में भी ऑर्डर कर सकते हैं।

कैपुचिनो

लाटे से बिल्कुल अपोजिट कैपुचिनो में फोम अधिक होता है और स्टीम्ड मिल्क की मात्रा कम होती है। स्वाद बढ़ाने के लिए इस कॉफी में कोको पाउडर या फिर दालचीनी पाउडरभी डालकर दी जाती है। बहुत से कैफे में दूध की जगह क्रीम या किसी तरह के फ्लेवर का भी इस्तेमाल किया जाता है।

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मिठास

कैपुचिनो में मिठास कम होता है और दूध एवं कॉफी का स्वाद ज्यादा आता है। वहीं लाटेमें ज्यादा मिठास होता है और कॉफी का बहुत ही हल्का स्वाद मिलता है, कॉफी के दूसरे वैरायटी से ज्यादा मिठास इसमें होता है। जिन्हें स्ट्रांग कॉफी नहीं पसंद है उनके लिए लाटे परफेक्ट हो सकता है। लाटे में स्टीम्ड मिल्क और क्रीम के कारण मिठास अधिक होता है।

बनावट

कैपुचिनो की बनावट लाटे से अलग होती है इसे बनाते वक्त गरमा-गरम उबलते हुए दूध में एस्प्रेसो शॉट डाला जाता है। फिर इसमें फोम की एक मोटी परत सर्व की जाती है। वहीं कैपुचिनोकी तुलना में लाटे में, फोम कम और क्रीमी स्वाद से भरपूर होता है। अपने मीठे स्वाद के लिए मशहूर इस कॉफी में फोम ज्यादा नहीं होती है।

कैपुचिनो कॉफी तीन लेयर में बनती है, इसके पहले लेयर में स्ट्रांग एस्प्रेसो कॉफी, दूसरे में स्टीम्ड मिल्क और ऊपर में फोम की मोटी परत होती है, वहीं लाटे में इसके विपरीत बॉइल मिल्क में एस्प्रेसो को अच्छे से मिलाकर हल्के फोम के साथ सर्व किया जाता है।

कैलोरी

कैपुचिनो की तुलना में लाटे कॉफी में ज्यादा कैलोरी होती है। इसमें भले ही फोम कम हो लेकिन क्रीम और मिल्क कैलोरी के स्तर को बढ़ाने में योगदान देते हैं।

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ये रही कैपुचिनो और लाटे के बीच के अंतर, दोनों ही एक दूसरे से स्वाद और बनावट में अलग हैं। अगर हमारी स्टोरीज से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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