मसाले हो गए हैं पुराने तो फेंकने की जगह कुछ इस तरह करें इनका इस्तेमाल

मसालों के बिना किचन की कल्पना भी नहीं की जा सकती। कुकिंग के दौरान आप कई तरह के मसालों का इस्तेमाल करती ही होंगी। लेकिन कहते हैं ना कि हर चीज की एक शेल्फ लाइफ होती है। यह नियम मसालों पर भी लागू होता है। कई बार किचन में रखे हुए मसाले जब बेहद पुराने हो जाते हैं तो ऐसे में उनका कलर फेड हो जाता है, साथ ही उनके स्वाद में भी बदलाव आ जाता है। इस स्थिति में मसाले कुकिंग के लिए सही नहीं माने जाते। हालांकि इसका अर्थ यह नहीं है कि आप उन मसालों को बाहर कचरे के डिब्बे में फेंक दें। सुनने में आपको शायद अजीब लगे लेकिन पुराने मसालों को भी कई बेहतरीन तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको किचन में रखे पुराने मसालों को घर में एक नए तरीके से इस्तेमाल करने के बारे में बता रहे हैं, जो आपको भी बेहद पसंद आएंगे-

महकाएं घर

अमूमन महिलाएं घर को महकाने के लिए महिलाएं महंगी अरोमा कैंडल्स या फिर एयर फ्रेशनर स्प्रे खरीदती हैं। लेकिन इसकी जगह आप एक पॉट में पानी डालकर उसे उबालें। इसके बाद जिस भी मसाले जैसे इलायची, दालचीनी, लौंग या अदरक आदि की महक आपको सबसे अच्छी लगती है, उसका एक बड़ा चम्मच पानी में डालें। इससे न केवल आपके घर में अद्भुत खुशबू आएगी बल्कि खुशबू लंबे समय तक बनी रहेगी। वैसे अगर आप चाहें तो इस पानी में कुछ खट्टे फलों के छिलकों को भी मिला सकती हैं।

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दूर करें कार्पेट की बदबू

अगर आपके घर में पालतू जानवर हैं, तो यकीनन अक्सर आपके कार्पेटिंग से गंध आती होगी। ऐसे में कार्पेट की गंध दूर करके उसे फिर से फ्रेश करने के लिए आप थोड़ी सी अदरक या रोजमेरी को छिड़क कर, इसके बाद वैक्यूम करें। इससे कार्पेट की गंध आसानी से दूर हो जाएगी। हालांकि आप इस बात का ध्यान रखें कि आप ऐसे किसी भी मसाले के इस्तेमाल से बचें, जो कार्पेट के उपर दाग का कारण बन सकता है।

बनाएं एक्सफोलिएटिंग साबुन

बहुत सी महिलाएं होममेड ब्यूटी प्रॉडक्ट्स जैसे साबुन आदि का इस्तेमाल करती हैं तो ऐसे में आप मसालों की मदद से उसे एक्सफोलिएटिंग सोप बना सकती हैं। बस आप अगली बार साबुन बनाते समय लौंग को दरदरा पीसकर या फिर काली मिर्च की दानेदार बनावट को होममेड सोप में एड करें। यह एक सौम्य एक्सफोलिएटर के रूप में कार्य कर सकती है।

कॉकरोच को दूर रखें

घर में अगर कॉकरोच हों तो किसी को भी अच्छा नहीं लगता। लेकिन अगर आप उन्हें अपने घर से दूर रखना चाहती हैं तो इसमें भी मसाले आपकी मदद करेंगे। बस आप तेजपत्ता लेकर उसे घर के उन अंधेरे कोनों में रखें, जहां पर अधिकतर कॉकरोच छिपते हैं। इस तरीके से आप भले ही कॉकरोच को मार ना पाएं, लेकिन फिर भी उन्हें आसानी से अपने घर से दूर रख सकती हैं।

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उगाएं हेल्दी प्लांट्स

अगर आपको प्लांटिंग करने का शौक है तो यकीनन किचन में रखे मसाले आपके बेहद काम आएंगे। दरअसल, बहुत सारे मसाले खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं, जो हेल्दी प्लांट्स को उगाने में मदद करते हैं। आप भी थाइम, तेजपत्ता, आर्गेनो जैसे कई मसालों को बेहद थोड़ी मात्रा में अपने पौधे की मिट्टी में डालें।

यकीनन अब आप कभी भी पुराने मसालों को फेंकने की जगह उन्हें कई तरीकों से इस्तेमाल कर पाएंगी। अगर आपको यह लेख पसंद आया हो तो इसे शेयर जरूर करें। व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।