जरूरत से थोड़ा ज्यादा बनाना चाहिए घर में खाना, जानें क्यों शास्त्रों में कहा गया है इसे शुभ

हिंदू धर्म और भारतीय संस्कृति में भोजन को केवल पेट भरने का साधन नहीं बल्कि अन्नपूर्णा का स्वरूप माना गया है। शास्त्रों के अनुसार, रसोई घर में बरकत और सुख-शांति तभी आती है जब वहां अन्न का सम्मान होता है। अक्सर घरों में माताओं-बहनों को यह कहते सुना होगा कि खाना हमेशा गिनती से थोड़ा ज्यादा ही बनाना चाहिए। इसके पीछे केवल भूख मिटाना उद्देश्य नहीं है बल्कि यह हमारी प्राचीन परंपराओं अतिथि देवो भवः की भावना और आध्यात्मिक दृष्टिकोण से जुड़ा है। थोड़ा अतिरिक्त भोजन बनाना घर में समृद्धि लाने और नकारात्मकता को दूर करने का एक असरदार तरीका माना जाता है। ऐसे में आइये जानते हैं वृंदावन के ज्योतिषाचार्य राधाकांत वत्स से कि आखिर क्यों घर में हमेशा जरूरत से थोड़ा ज्यादा खाना बनाना चाहिए और क्या है इसके पीछे का महत्व?

जरूरत से ज्यादा खाना बनाने का महत्व 

शास्त्रों के अनुसार, जिस घर की रसोई में अन्न की कमी नहीं होती वहां माता लक्ष्मी और माता अन्नपूर्णा का वास हमेशा बना रहता है। यह माना जाता है कि भोजन बनाते समय वह केवल परिवार के सदस्यों के लिए ही नहीं, बल्कि उन अदृश्य शक्तियों और अचानक आने वाले मेहमानों के लिए भी होता है जिनका हमारे जीवन में महत्वपूर्ण स्थान है।

अथिति देवो भवः के संस्कार हमें सिखाते हैं कि द्वार पर आए किसी भी व्यक्ति को खाली हाथ या भूखे पेट नहीं भेजना चाहिए। अगर भोजन जरूरत से थोड़ा ज्यादा होगा तो आप बिना किसी संकोच के किसी जरूरतमंद या अतिथि का स्वागत कर सकेंगे। इसके अलावा, हिंदू शास्त्रों में पंचयज्ञ का वर्णन है जिसमें से एक है भूत यज्ञ यानी पशु-पक्षियों और अन्य जीवों को भोजन कराना।

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जब हम थोड़ा ज्यादा खाना बनाते हैं तो उससे गाय, कुत्ते, पक्षियों या चींटियों के लिए हिस्सा निकालना आसान हो जाता है। सनातन धर्म में भोजन की पहली रोटी गाय की और आखिरी रोटी कुत्ते की निकालने की परंपरा है। यह अतिरिक्त भोजन ही हमें इस योग्य बनाता है कि हम अपने साथ-साथ दूसरे जीवों का भी पेट भर सकें जिससे घर में सकारात्मक ऊर्जा का संचार होता है।

आध्यात्मिक दृष्टि से देखा जाए तो भोजन की अधिकता मन में 'संपन्नता' का भाव पैदा करती है। अगर खाना बिल्कुल नाप-तोलकर बनाया जाए और अंत में कम पड़ जाए तो बनाने वाले और खाने वाले दोनों के मन में संकुचित भावना या चिंता पैदा होती है। इसके विपरीत, थोड़ा अतिरिक्त भोजन इस बात का प्रतीक है कि घर में खुशहाली है और भंडार भरे हुए हैं।

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वास्तु शास्त्र के अनुसार, रसोई घर का सीधा संबंध घर की आर्थिक स्थिति से होता है। खाली बर्तन या बिल्कुल खत्म हो चुका भोजन दरिद्रता का संकेत माना जाता है। जब रसोई में थोड़ा अतिरिक्त अन्न बचता है तो वह घर की समृद्धि को खींचता है। यह भी कहा जाता है कि रात को रसोई में बिल्कुल भी अन्न न बचना शुभ नहीं होता, इसलिए थोड़ा अधिक भोजन बनाना चाहिए।

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image credit: herzindagi